20 jednostavnih načina za dodavanje dodatnih hranjivih sastojaka u hranu




Uvijek pokušavam dodati dodatne hranjive tvari u jela koja napravim kod kuće. Ponekad je pojačan prehrambeni dodatak namirnicama koje poslužujem, a ponekad pokušavam prerušiti povrće i bilje da se ne otkriju u jelu.

Možda u obitelji imate nekoga tko je malo izbirljiv prema hrani. Ili možda samo želite dodati više hranjivih sastojaka kako biste podržali svoju već zdravu prehranu. Bilo kako bilo, volio bih podijeliti neke stvari za koje sam utvrdio da stvarno djeluju.



20 načina jesti više hranjive hrane

Hranjivija hrana koristeći VEGETABLES za dodatne hranjive tvari

1. Pire bilo koji povrće i dodajte ga umacima, juhama itd. Brokula je super hranjiva, ali mnoga djeca neće jesti. Ključ je dobro kuhati povrće, a zatim pire u kuhinjskom procesoru ili blenderu velike brzine. (Pire od krumpira možete koristiti u prstohvatu.) Sakrio sam brojne povrće u umaku od špageta. Tanka baza rajčice prekriva okus i miris većine stvari.








najbolji recept za bombu za kupku


2. Također možete sakriti povrće u burgerima. Pomiješala sam ih sa mesnim mrvicama. To djeluje i u nemasnim burgerima. Možete stvoriti tajni džep usred pljeskavice od hamburgera ili samo dodati mljeveno povrće.

3. Nachos su odličan način za uključivanje povrća. Započnite slojem tortilje čipsa, dodajte malo tanko narezanog povrća, a zatim i malo sira. Ponovite nekoliko puta. Djeca će jesti gotovo sve što je pokriveno sirom.

4. Juha je još jedan način da u prehranu unesete više povrća. Napravite kremastu juhu od pilećih rezanci. Kad napravite umak od vrhnja, dodajte očišćeno povrće. (Djeca nikad neće znati.)

5. Hobo obroci su zabavan način večere. Djeca vole nove i zanimljive stvari. Uzmite kvadrat pergamentnog papira i preklopite ga u trokut. Dodajte malo mesa, poput pljeskavice, hamburger, pileću nogu. Dodajte malo mrkve, krumpira, celera i brokule. Premažite maslinovim uljem i malo soli i papra. Počevši od jednog ugla, privijte rubove tako da budu tijesni. Slijedite do drugog ugla, gurnuvši kraj ispod. Odrežite prorez na vrhu i pecite na 350 ° F 30-40 minuta ili dovoljno dugo da se meso skuha. Također možete praviti ove nemasne namirnice koristeći bilo koji nemasni protein po vašem izboru. Poslužite na tanjuru i pustite djecu da otvore svoje.

6. Napravite zabavne makice s povrćem za svoju djecu. Pire pire od slatkog krumpira ili repe i napravite cool ledenu poslasticu s njima. Dodajte med, javorov sirup ili steviju za malo slatkoće. Napravite ih kremastim s domaćim jogurtom.

7. Tikvice se vrlo lako dodaju bilo kojem čokoladnom pečenom artiklu i ne utječu na okus. Isprobajte ga u čokoladnom kolaču, čokoladnom kruhu ili muffinima. Čak sam ga dodala ovom kruhu bez glutena.


kako napraviti podnu krpu kod kuće


8. Koristite karfiol kao zamjenu za rižu u jelu. Karfiol ispecite i dobro izmutite, ili koristite povrće bogatije (poput ovog).

9. Avokado se može pretvoriti u sladoled i nikad nećete znati jeste li vam rekli, osim što je sladoled puno kremastiji. Avokado možete koristiti i za pravljenje ovog zdravog domaćeg čokoladnog pudinga!

10. Napravite krušne mrvice! Listove kelja pecite u sporoj pećnici, na 200 ° F, 10-15 minuta. Često provjeravajte, oni će izgorjeti ako se ne gledaju. Kada je hrskava, ohladite se u potpunosti i drobite. Koristite umjesto krušnih mrvica u bilo kojem jelu.

11. Mesni kruh, poput hamburgera, može se koristiti kao sredstvo za gotovo bilo koje povrće. Isprobajte paprike, luk, češnjak, isjeckanu mrkvu, špinat ili bilo što drugo što vam padne na pamet.

12. Koristite repe u čokoladnoj torti. Imao sam ih ne tako davno i nisam mogao ni reći da su unutra. Mislim da su kuhani, a zatim isjeckani.

Hranjivija hrana koja koristi VOĆE za dodatne hranjive tvari

13. Bilo kakvo voće može se sakriti u želatinoznom desertu. A koje dijete ne voli želatinu? Probajte breskve, kruške, bobice ili bilo što drugo što imate.




14. Napravite svoj sladoled. Volim svježi sladoled od breskve kad su breskve u sezoni. A većina djece voli sladoled u bilo kojem okusu.

15. Napravite jednostavne i zdrave smoothieje. U njima možete ušuljati bilo što, od povrća do voća.

16. Ako ga možete pronaći, Black Sapotes su poslastica za degustaciju čokolade. Rodom iz Srednje Amerike, ovaj rođak persime je iznutra gladak i baršunast, a ima okus poput čokoladnog pudinga. Potražite ga na azijskim tržištima, kao i na tiendasima ili mjestima koja prodaju prehrambene proizvode iz Meksika.

Hranjivija hrana koristeći HERBS za više hranjivih sastojaka

17. Zamijenite peršin osušenom koprivom. Koristila sam koprivu u juhama i juhama, a da nitko to ne zna. Kopriva je snaga hranjivih sastojaka.




18. U svoje sam sokove od naranče miješala tinkture kako bih prikrila okus. Crni cohosh je onaj koji mi se ne sviđa ukus, ali djeluje vrlo dobro. Pokušavate natjerati nekoga da pije sok od aloe vere? Maskirajte ga s OJ!

19. Pesto je još jedno jelo koje je savršeno za skrivanje hranjivog bilja. Bosiljak je očit izbor. Cilantro je sjajna alternativa. Kako je sa koprivom ili bodljikavim koprivama? Jednom kada se kopriva kuha ili kuha, gube „ubod“. Mislim da je od svega toga, čičerika omiljena među djecom. Kažu da ima ukus graška graška!


cvijeće koje cvjeta noću


20. Nakupite i osušite vlastiti korijen maslačka i koristite kao zamjenu za kavu. Ne samo da je besplatan, ne sadrži kofein i podržava bolje zdravlje. Zavarajte svoje prijatelje da misle da je to gurmanska kava!

Jeste li pronašli pametan način unošenja hranjivih sastojaka u obroke svoje obitelji? Reci nam što si učinio!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.