25 savjeta za izvrsnu degustaciju vrućih žitarica




Dolazeći sa sjevera, volim svoju vruću žitaricu. Nije bilo puno vikenda da smo imali jaja i zdravicu, obično je bila zobena kaša ili Malt-O-Obrok. A sada, ima toliko izbora za odabir! Ali kako učiniti da bude dobrog ukusa? Često su puta što smo napravili bila vruća i dobra za vas, ali okus je nedostajao. Evo kako to riješiti:

Savjeti za izvrsnu degustaciju vrućih žitarica

1. nemoj slijedite upute za tekućinu na kutiji. Često traže samo vodu, a svi znamo da voda i zrno čine tijesto.






2. Čini pratite mjerenja. Mjerenja se izračunavaju posebno tako da je svaki iznos upravo točan.

3. nemoj škrt na soli. Ne morate puno koristiti, ali treba im malo da razrijede aromu.

4. Kad toplu žitaricu donesete kući iz trgovine, stavite je u staklenke ili čuvajte u zamrzivaču. Ništa nije gore od odlaska na farinu i pronalaženja moljaca za jelo u vašoj žitarici. Oni mogu doći kući s vama na mnogim predmetima iz trgovine, a možda ih ne primijetite dok ne uđu u ostalu hranu u vašoj smočnici.


recept za kosu za kosu


5. Obavezno zalijepite mjerenja na bočnoj strani staklenke. Nekoliko sam puta izgubio, kad sam samo zadržao upute ili ih stavio na sigurno, a onda zaboravio gdje je to sigurno mjesto.

6.Prije ključanja dodajte malo prirodnog šećerne trske u vodu. To će zasladiti vašu žitaricu i osigurati da je sva otopljena.

7. Budite sigurni da tekućina lagano ključa prije dodavanja žitarica. Ako započnete s hladnom ili toplom vodom, bit će bezobrazan.

8. Prilikom dodavanja žitarica polako ga pospite po vrhu tekućine i pričekajte da sve upije tekućinu prije miješanja. Samo bacanje u njega zasigurno će rezultirati grudicama.

9. Imate kvržice? Koristite masher od krumpira.

10.Što se može koristiti za tekućinu? Ja koristim dio pola i pol, a dio vodu. Pola i pol pruža lijepu kremastu teksturu i dodaje okus. Zabrinuti zbog previše laktoze ili masti? Isprobajte bademovo mlijeko, rižino mlijeko ili kašu. Sve navedeno može se upotrijebiti u jednakim omjerima prema predloženim tekućinama.

11. Zobena kaša može biti osobito dosadna. Pokušajte dodati jelo od grožđica, brusnica, oraha ili čak konoplje. Postoji toliko ukusnih sastojaka koji će dodati okus i teksturu.

12. Volite svoju granolu? Probajte vruće! U posudu izlijte serviranje granole i dodajte vruće mlijeko ili koristite alternativu mlijeko. Ostavite da sjedi nekoliko minuta i uživajte.

13. Želite drugačiji okus? Dodajte malo sladoleda! Kad mi je djed bio bolestan, rekli su nam da svojoj prehrani dodamo sladoled. Mi ćemo rastopiti francuski sladoled od vanilije i koristiti ga za pola tekućine, a zatim dodati vodu za drugi dio. Ukusno je! Isprobajte različite okuse za neku zabavu doručkom. Volim i jagode i maline. Zamjenjene smrznute jogurte i zamrznuto mlijeko također rade.

14. Napravite svoje CoCo pšenice. Koristite kremu od pšenice i dodajte malo kakaa u prahu. Da biste uklonili kvržice, dodajte je suhoj žitarici i dobro promiješajte. Kuhajte kao i obično.

15. Ne štedite na uzburkanju. Vruće ćevape sigurno će se zalijepiti na dnu posude ako ne miješate dovoljno.

16.Pažljivo pazite da temperatura ne postane previsoka prilikom pravljenja žitarica. Može izgorjeti i okus će biti sijan kroz žitarice, pa će biti upropašten.

17. Napravite i neke za svoje kućne ljubimce. Koristim kozje mlijeko u prahu ili rižino mlijeko da bih ga napravila za svoje životinje. Koristite iste mjere i istu metodu kuhanja. Možete izostaviti sol i šećer, ali to ga čini ugodnijim. Obavezno ga dovoljno ohladite. Nitko ne želi spaljeni jezik!

18.Jeste li ostao žitarice? Ohladite ga i ostavite van za ptice. Vjeverice vole i to! Obavezno ga pokupite prije noćnog vremena ako nije nestalo. Rakuni, opossumi, pa čak i medvjedi ga vole jednako dobro.

19. Ostaci se mogu napraviti u kolače i pržiti poput palačinki. Nabavite žitaricu jako hladnu prije nego što je oblikujete u kolače.

20.Pokušavate dodati kokosovo ulje u svoju prehranu? Umiješajte žlicu ili dvije u svoju žitaricu. Nikad nećeš znati da je bio tamo.

21. Pokušavate natjerati djecu da uzimaju lijekove? Žitaricama se mogu dodati neki lijekovi, poput sirupa protiv kašlja. Obožavam sirup od borovnice u mom! Samo budite sigurni da se može uzimati s hranom, jer neke lijekove treba uzimati na prazan želudac. Ovo izvrsno djeluje i na tekuće vitamine.

22. Farina je sjajno ljepljivo sredstvo za nanošenje sjemena na borove stožce za ptice. Napravite šaržu sa samo vodom. U vruću žitaricu dodajte žlicu kikirikijevog maslaca i promiješajte. Zatim dodajte malo sjemena. Za svako posluživanje koristite šalicu sjemena. Dobro promiješajte i razmažite na velikom borovom konusu. Vežite na granu. Ponovno, budite sigurni da to pazite zbog drugih životinjica, poput medvjeda (ovisno o mjestu u kojem živite).

23. Neka bude štedljivo! Ne dodajte šećer, nego čuvajte sol. Kad ga poslužite, dodajte prstohvat maslaca i žlicu melase.

24. Sladite se! Možete dodati vrtlog sirovog meda, čisti javorov sirup, steviju ili bilo koji drugi zaslađivač. Za drugačiji zavoj pokušajte sirup od pekmeza od borovnice ili maslaca.

25. Zabavi se! Samo će vas okusni pupovi ograničiti. Ne tako davno probao sam javorov sirup i drobljenu slaninu, a rezultati su bili ukusni! Samo nemojte miješati slaninu ili će postati omekšano.


namještaj poljski domaći


Imate li kakvih trikova za izvrsno ukus žitarica koje sam propustila? Podijelite svoje ideje u nastavku!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.