Ukusni domaći kikiriki puter, recept za čašu

Šalice domaćeg kikirikijeva maslaca!

Trgovinski kupljeni slatkiši rijetko pronalaze put u našu kuću. Trebalo nam je neko vrijeme da riješimo svoje sustave žudnje za tim, ali jednom kad smo počeli zamijeniti prave, tamne čokoladne šipke za svoju popustljivu poslasticu sa slatkišima, polako smo izgubili želju za žvakanjem na klasičnim bombonskim šankovima.

Lako je uzdržati se od slatkiša kupljenih u većem dijelu godine, svake godine kada se Halloween valja okolo, tu je mala nostalgija zbog koje želimo pobjeći i kupiti vrećicu ili dvije.



Izgubljena ljubav prema kupljenim trgovinama

Stvar je u tome što, sada kada ne jedemo slatkiše redovito, jedan zalogaj tih starih, nostalgičnih poslastica zaista je sve što treba da nas podsjeti na to kakav FAKE ima okus. Svakako, to je hodanje po memorijskoj stazi, ali sve češće i takva šetnja ide ovako: „Sjetite se kada smo razmišljali x, y ili z jeli tako dobro?

Kao i vrijeme kad sam jeo Reeseov kup od kikirikijevog maslaca nakon što ga nisam probao godinu ili dvije. Bila sam sva uzbuđena zbog okusa kojega pamtim. Veselio sam se popuštanju. Ali na moje gadost, jednostavno nije bilo istog ukusa. Bez obzira na to je li se slatkiš promijenio ili je samo moj ukus, jednostavno nije živio u onom slatkom, popustljivom sjaju kojeg sam se sjetio.

Znao sam da ako bih ih mogao napraviti sam, koristeći REAL sastojke, oni bi mogli biti puno bolji. Možda bi čak bili bolji nego što sam se sjetio!

Šalice domaćeg maslaca od kikirikija: sastojci

Potrebna su samo dva prava sastojka za izradu ovih domaćih šalica maslaca od kikirikija. DVA!

Zaboravite na sva sladila, stabilizatore, nezdrave masti i konzervanse u slatkišima kupljenim u trgovini. Govorimo o PRAVO čokoladi i PRIRODNOM orahovom maslacu. To je to!


krema za tijelo za čokoladni ten


Sa samo dva sastojka, ove domaće šalice od kikirikijevog maslaca ne može biti jednostavnije za napraviti!

Koristim mini šalice za pečenje kao kalup za svoje domaće šalice maslaca od kikirikija, jer smatram da se bolje zamrzavaju u svom mini obliku. Međutim, ove redovne veličine možete napraviti pomoću standardnih šalica za pečenje.

Kikiriki maslac, bademovo maslo, sezamovo maslac

Jedna od fantastičnih stvari o pravljenju vlastitih šalica kikirikijevog maslaca je da možete koristiti svoj omiljeni orašasti maslac.

Volite bademe? Napunite ih svojim omiljenim, prirodnim bademovim maslacem.

Alergijska na orahe? Još uvijek možete uživati ​​u šalicama „kikirikijevog maslaca“ koristeći sezamov maslac (tahini) ili maslac sjemenki suncokreta.


priroda favorizira vjenčanje


Korak dalje: domaća čokolada za šalice maslaca od kikirikija

Kao da vam izrada vlastitih domaćih šalica maslaca od kikirikija nije dovoljan razlog za uzbuđenje, odlučio sam stvari poduzeti korak dalje. Prije sam izrađivala svoje čokoladne šipke pa sam znala da je moguće napraviti ove šalice maslaca od kikirikija NARUČNO od nule. Dakle, jesam.

Kokosovo ulje, kakao prah i javorov sirup zajedno se stvaraju lagano slatka, ozbiljno tamna čokolada sa samo zdravim mastima i prirodnim zaslađivačima.

Možemo li nazvati zdrave namirnice šalicama kikirikijevog maslaca? Ne vidim zašto ne !!

Jedna stvar koju treba imati na umu je da kokosovo ulje NE ostaje čvrsto kao kakao maslac, pa dok će ova čokolada biti vrlo čvrsta kad se ohladi, sat vremena će izvaditi iz frižidera i postat će sasvim mekana.

Dakle, ako za svoje domaće šalice od kikirikijevog maslaca koristite domaću čokoladu, držite ih u hladnjaku dok ih ne budete spremni jesti / poslužiti!

Recept za šalice domaćeg kikirikijevog maslaca

Priprema: 1 sat | Prinos: 16 mini šalica kikirikijevog maslaca

Sastojci

  • 8 oz. prirodni čokoladni čips ili čokoladni kvadrati (ovdje pronađite prirodne čokoladne čipse prilagođene alergijama)
  • 2 kašike prirodnog maslinovog oraha po vašem izboru (naučite kako sami praviti vlastito orahovo maslo)
  • 16 mini obloga za pečenje na papiru (ovdje možete pronaći neobojene mini šalice za pečenje)

instrukcije

  1. Stavite čokoladu u gornju zdjelu dvostrukog kotla (ili je stavite u posudu i stavite je u posudu s vodom). Stavite vodu u dno vašeg dvostrukog kotla i zagrijavajte vodu do vrenja. Otopite čokoladu u gornjem dijelu vašeg dvostrukog kotla, često miješajući. Isključite vatru, ali čokoladu ostavite na plameniku da ostane topla.
  2. Na dno 16 mini obloga za pečenje stavite 1 žličicu rastopljene čokolade. Žlicom izvucite dio otopljene čokolade dijelom prema stranicama obloga.
  3. Stavite obloge na pladanj i stavite posudu u zamrzivač na 5-10 minuta, omogućujući čokoladi da se postavi.
  4. U šalicu čokolade koju sada imate u svakoj mini liniji dodajte ½ žličice orahovog maslaca. (Obavezno ostavite malu obrub oko maslaca od kikirikija, kako bi čokoladni preliv mogao teći do rubova.)
  5. Na maslac od kikirikija stavite 1 žličicu čokolade.
  6. Zamrznite šalice maslaca od kikirikija na 30 minuta kako biste bili sigurni da je sve dobro i čvrsto.
  7. Šalice kikirikijevog maslaca čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Domaći RAW recept za tamnu čokoladu

Priprema: 5 min | Prinos: Čokolada za 12 šalica kikirikijevog maslaca

Sastojci

  • 2 kašike kokosovog ulja (ovdje možete pronaći nerafinirano organsko kokosovo ulje)
  • ¼ šalica kakaa ili kakao praha (organski kakao prah potražite ovdje)
  • 2-3 žličice javorovog sirupa (ovdje pronađite čisti javorov sirup)

instrukcije

  1. U maloj tavi na laganoj vatri otopite kokosovo ulje.
  2. Uklonite tavu s vatre i umiješajte kakao prah i javorov sirup. Okusite čokoladu i prilagodite slatkoću po želji.

Upotrijebite ovu otopljenu čokoladu umjesto otopljene čokolade u gornjem receptu za kikiriki puter.

ZAVRŠNA NAPOMENA

Imajte na umu da će šalice maslaca od kikirikija napravljene od domaće čokolade ostati relativno krute do 1 sat iz hladnjaka, nakon čega će početi omekšati.

Jeste li ikad napravili domaće šalice maslaca od kikirikija? Ako jesu, kako su ispali?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.