Nekoliko naših omiljenih Amish stvari

Tijekom nedavnog izleta u našu matičnu državu Michigan napravili smo zalihe svih omiljenih Amish dobrota. Otkako smo se preselili u Zapadnu Sjevernu Karolinu prije nekoliko mjeseci, nismo uspjeli pronaći iste cijene na nekim kvalitetnim artiklima koje smo skupno kupovali kod naših omiljenih farmera Amish.




To nas je dovelo do racionalizacije sapuna, sira, javorovog sirupa i sirovog meda poput obitelji iz depresije.

Konačno, s našom smočnicom ponovo spremljenim, zajedno s nekoliko novih predmeta koje smo tražili, trebali bismo preživjeti i narednih nekoliko mjeseci.



Pogledajte neke od naših najdražih roba proizvedenih od Aiše i neke neočekivane nove nalaze koji su nas nasmijali.

Bar sapun

Naši šeširi su skinuti svim proizvođačima sapuna vani. Sapuni ručno izrađeni su uradi sam, što još moramo pokušati. Imali smo prijatelje u Michiganu koji su pravili fenomenalne prirodne sapune, cijene po tako povoljnim cijenama da nikada nismo morali učiti zanat. (AŽURIRAJ: Od originalne objave ovog članka naučili smo kako napraviti sjajnu sapunicu i ne možemo vjerovati da ćemo je dugo odložiti!)




Kvaliteta sapuna nam je važna. Nanosi se na cijelu kožu - naš najveći organ. Posvećeni smo korištenju proizvoda na svojoj koži koji ne sadrže oštre sastojke, pa smo spremni potrošiti malo više kako bismo izbjegli komercijalne marke koje mogu naškoditi našem tijelu. Možda će vas zanimati čitanje ovog članka kako biste saznali više o sastojcima koje izbjegavamo.

Tijekom našeg izleta u Michigan, posjetili smo zatvorenu farmericu pijacu i vidjeli našeg farmera Amish-a i prijatelja Wilbura, koji također prodaje divne sapune ručne izrade. Kupili smo devet šankova prirodnog sapuna za kozje mlijeko u mirisima poput vanilije, citronele, ružmarina, lavande zobene pahuljice i cimeta. To bi nas trebalo potrajati mjeseci(i kupit će nam još malo vremena da u vratima šume pronađemo prirodne sapune po povoljnim cijenama ili počnemo izrađivati ​​svoje).

Sir

Matt je napokon priznao da ima ovisnost o siru (samo od životinja koje se hrane travom). Ne ovisnost o jedenju sira, već ovisnost o kupovini sira. Imamo hrpe sira u našem zamrzivaču, punu ladicu sira u hladnjaku i vrećicu sira koja trenutno čeka da se riješi na kuhinjskom pultu. (Nisam sigurna u čemu je opsesija.)




Četvrtog dana našeg putovanja Matt se vratio iz velike prodavaonice Amish u Mio, Michigan, s gomilama bezbožnog sira koje vidite gore. (Podsjetim, samo su dvije osobe u našoj kući.) Parmezan, sir za nadjev nad tjesteninom, juhama, salatama, povrćem i kokicama na pari, i bijeli cheddar za njegove krekere, sendviče i hamburgere. Bio sam uzbuđen kad vidim sjajnu cijenu na svježem parmu. Kupili smo ga u lokalnoj trgovini zdrave hrane za strm cijena i počela je razbijati banku!

Sirovi med i javorov sirup

Uvijek tražimo zdravije alternative šećeru. Često zaslađujemo svoje pečene proizvode, smoothieje, čaj i druge proizvode sirovim medom ili javorovim sirupom.




Matt je pronašao kantu sirovog meda vrijedne 6 kilograma u trgovini Amish za samo 17 dolara. Ako ste ikad izdvojili sirovi med, ovo je an krajnje dobar posao. Mi kupujemo sirov med jer je manje prerađen, što mu omogućava da zadrži sve svoje zdravstvene koristi. Jeste li znali da je to jedina hrana koja se nikad ne pokvari?


domaći sapun murphy


Od našeg poljoprivrednika Amish kupujemo i lude količine čistog javorovog sirupa. Ukus je milijun puta bolji od gospođe Butterworth, a ne sadrži kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze kao većina javorovih sirupa komercijalno pripremljenih. Kupujemo ga po galonu, što nam vraća 47 dolara ... opet, vrlo dobar posao ako govorite čist javorov sirup. Najčešće ga koristimo za zaslađivanje domaće granole, a naravno čini povremene hrpe palačinki ili okusa francuskog tosta prijatnim.

Začini i sjemenke

Kuhanje ispočetka zahtijeva potpuno opskrbljeni ormar za začine. Često nam ponestane začina, pa volimo imati dodatke pri ruci. Otpustimo sada gadnu glasinu o začinima - začini se ne pokvare, ali s vremenom gube snagu. Cjeloviti začini zadržati će moć oko 4 godine, 2 do 3 godine za mljevene začine i oko 1 do 3 godine za lisnato bilje. Dakle, nemojte bacati sve začine svakih 6 mjeseci! Možete ih nastaviti koristiti sve dok još uvijek imaju okus.




Matt je pronašao sjajne cijene nekih začina koje redovito koristimo, uključujući cijele crne paprike, mljeveni cimet, čili u prahu i mađarsku papriku. Pokupio je i vrećicu lanenih sjemenki po izvrsnoj cijeni. Ova mala sjemena napunjena strujom redovito se pojavljuju u našoj domaćoj granoli, smoothieima i kolačićima.

Metalni lijevak

Već nekoliko godina smo na misiji zamjene plastike u našoj kuhinji. Iako se danas mnogi proizvodi od plastike proizvode bez BPA, vjerujemo da plastika nije najsigurniji izbor za pohranu i pripremu hrane. Polako zamjenjujemo plastično posuđe i posude staklom, lijevanim željezom, nehrđajućim čelikom, bambusom i drugim prirodnijim materijalima.




Matt je bio ushićen što je nakon više od godinu dana napokon pronašao lijevak za konzerviranje od nehrđajućeg čelika i metalne lijevke za našu kuhinju. Sad kad konzerviramo, nećemo se morati brinuti da plastični lijevci dodaju bilo što neprirodno hrani koju jako pazimo da je sačuvamo. Ove nisu napravili Amiši, ali pronašli smo ih u Amish trgovini.

Vaše omiljene

Imali smo divno putovanje u Michigan, upoznali smo najnovijeg člana naše proširene obitelji i uhvatili se s ostatkom naše obitelji.




Sva naša jeftina, zdrava, Amish dobrota bila je dodatan bonus za već nevjerojatan posjet!

A ti? Imate li u svojoj blizini uspješne zajednice Amiša koje proizvode fantastičnu robu za prodaju? Koje su vaše omiljene stvari?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.