Prednosti kupusa i recept za pecivo od kupusa

Nadam se da ste svi imali sjajan Dan zahvalnosti i prekrasno vrijeme s obitelji i prijateljima. Mnogi od vas su se možda već malo opustili kolačima i poslasticama, a mi se sada krećemo prema jednom od najslađih praznika u godini. Sa svim šećerom dolazi do pada našeg imunološkog sustava i nikad nije kasno da se započnemo s zaštitom od zimskih buba.

Prednosti kupusa kao lijek

Mislio sam danas podijeliti jedan od omiljenih lijekova moje obitelji. Što je prehrambena medicina? Jednostavno rečeno, to je hrana koju jedemo često u raznim receptima kako bi podržali svoje zdravlje, umjesto da ga uzimamo kao dodatak.



Jeste li znali da je kupus lijek? Mnogi ga jedu nekoliko puta godišnje, ali obično previdje te teške glave uvijenog lišća u trgovini. Vrijeme je za početak primanja obavijesti!


kako napraviti ljekovite salvete


5 Važne zdravstvene koristi kupusa

1. Kupus podržava zdravo vid s visokom razinom beta-karotena.

2. Podržava imunološki sustav s visokom razinom vitamina C, antioksidanata i antocijana (najviše u crvenom kupusu).

3. Kupus također podržava zdravo kostiju i zuba - puno je minerala poput kalija, kalcija i magnezija.

4. Potiče zdravo kože i kose s visokom razinom vitamina E.

5. Podržava zdravo gubitak težine!!!

Kupus koristimo na mnogo načina tijekom cijelog tjedna, pokušavajući ga dobiti malo svaki dan, posebno dok prolazimo tijekom praznika i u zimskim mjesecima. Važno je uživati ​​u kuhanom i sirovom obliku kako biste iz njega izvukli sve koristi koje se kuhanjem mogu uništiti. Isprobajte prstohvat kiselog kupusa, jutarnji sok sirovog lišća, prženi kupus za večeru ili ove punjene listove kupusa koji koriste sav onaj preostali puretinu kojeg trenutno gledate u hladnjaku!

Recept od peciva od kupusa: ostaci zahvalnosti

Sastojci

  • 1 srednja glava kupusa
  • 1 ½ kilograma kuhane puretine, izrezano na zalogaje (ili drugo meso po vašem izboru)
  • 1 velika mrkva, mljevena
  • 1 mali luk, mljeven
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • ¼ šalice brusnica, mljevene
  • 1 šalica kuhane riže
  • sol i papar po ukusu
  • 1 velika staklenka pripremljena umaka od marinare

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  2. Ogulite vanjske listove s kupusa i komposta (hranimo ih pilićima). Ostatak lišća ogulite jedan po jedan, a zatim ih uronite u veliku posudu s kipućom vodom oko minutu. Prebacite ih van i odmah potopite u zdjelu s ledenom vodom.
  3. Kombinirajte puretinu, mrkvu, luk, češnjak i brusnice u tavi i umaku dok se zagrije i luk ne prozrači. Umiješajte rižu, sol i papar po ukusu.
  4. U sredini svakog lista kupusa stavite oko ½ šalice ove smjese i valjajte poput burritoa.
  5. Stavite sve rolice u namašćenu posudu za pečenje.
  6. Preko peciva stavite umak od marinare.
  7. Pokrijte posudu za pečenje (izbjegavamo aluminijsku foliju, pa za ovu vrstu jela radije koristimo glinenu pekaru) i stavite u pećnicu. Pecite 25-30 minuta.
  8. Ulijte umak koji se prikupio na dnu tepsije preko svake rolice kad poslužite.

Kako koristite kupus u svojoj kući?