Jednostavan recept za sladoled bez proizvođača sladoleda




Ne treba vam proizvođač sladoleda za ovaj jednostavan recept za sladoled. Ukusnu šaržu možete napraviti kod kuće sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka i kvartom staklenke!

Obožavam sladoled, ali komercijalne marke imaju toliko upitnih sastojaka. Predmeti poput zgušnjivača, konzervansa i neke stvari za koje jednostavno ne znam što su! Izrada vlastitog sladoleda može biti zabavna, ali tada vam treba stroj. Nemam mjesta za jedno, ali imam staklenke!



Spomenite @diynatural ili ga označite kao #diynatural!


kako napraviti prirodne kozmetičke proizvode za prodaju


Alternativa za kremu i šećer

Alternativa za kremu

Ako ne želite upotrebljavati vrhnje u svom receptu za jednostavan sladoled, probajte mlijeko s manje masnoće poput 2%, ili čak kokosovo, bademovo ili indijsko mlijeko. Možda ćete trebati upotrijebiti štapni mikser, aka uronjeni blender, da biste postigli malo mrlje. Otkrio sam da s tanjim zamjenskim proizvodima za mlijeko dodavanje voća i šećera ili nadomjestka šećera nakon zamrzavanja djeluje znatno bolje. Većina alternativa za mlijeko će uspjeti, ali dobit ćete i veće kristale leda jer sadrže više vode. Ako se to dogodi, uklonite poklopac, strugajte vilicom da se kristali razbiju i ponovno zamrznite. Možda ćete to morati učiniti nekoliko puta, ali krajnji proizvod je toliko vrijedan truda!







Alternative za šećer

Umjesto šećera, u ovom jednostavnom receptu za sladoled možete koristiti bilo koji nadomjestak šećera. Imajte na umu da su neka sladila, poput stevije, puno slađa od šećera. Korištenje iste količine moglo bi dovesti do gorkog nereda. Započnite s malom količinom, okusite je i po potrebi dodajte još. Jedno od mojih najdražih sladila u sladoledu je melasa. Prvo zamrznem sladoled, pa umočim u žlicu melase dobre veličine. Ako ga ne miješate u potpunosti, završit će poput vrpce karamele, ali s drugačijim okusom. Odlično ide uz kavu! Sladoled od kave, to jest. U kremu dodajte žlicu ili više kuhanog espressa i dobro izmiješajte.




Dodajte biljne ekstrakte svom receptu za sladoled

Sladoled je jedan od načina kako uvući biljne ekstrakte poput tinkture ili glicerita u svoju prehranu. Neki, poput žućkaste kore, za koje se misli da pomažu jačanju imunološkog sustava, vrlo su ogorčene. Njegovim miješanjem u recept za sladoled pomoći ćete prikriti okus. Alkoholnim ekstraktima treba dodati zamrznuti sladoled i to u malim količinama, jer alkohol može spriječiti smrzavanje. Kao nadomjestak šećera mogu se koristiti gliceriti, poput limunove melem, jedan od mojih omiljenih. Biljni glicerin je sam po sebi slatkast i često mu nije potrebno drugo sladilo.




Jeste li isprobali ovaj jednostavan recept za sladoled? Recite nam o tome!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.