Prednosti jagoda i njezine duhovite povijesti za Halloween




Razloga može biti više nego što mislite za korištenje kupine u ovo doba godine. Na faksu su me fascinirale priče koje ljudi pričaju o biljkama kako bi prenijeli tradicionalno znanje. U svakoj priči postoji kulturno pamćenje koje se prenosi u pripovijedanju.

Kulturne priče o borovnici

Skoro je Noć vještica i zabavno vrijeme istražiti neke zastrašujuće priče koje su ljudi pričali o biljkama. Starost jagoda je biljka starog svijeta. U Europi je sorta Sambucus nigrai odatle potječu neke od tih priča.






Prema ovoj lore ...


kako napraviti sirup od metvice


... stariji grm je svetac Holle, čuvaru mrtvih. Ovaj je entitet na različite načine predstavljen u nekoliko kultura. Naizmjenično je mamica i njegovana majka. U svakom slučaju, s njom se neće baviti. Starješina se nikada ne siječe ili spaljuje bez da rizikuje svoj gnjev. Još uvijek je poznato da je starija posađena u vašem vrtu kako bi pazila na biljke u tom području. Vjeruje se da je ovaj lik haga / majka most između života i smrti, koji komunicira i pomaže dušama da to pređu.

Iz tih razloga, ljudi su u džepovima nosili komadiće drva drva radi zaštite, vezali molitve za njegove grane i sanjali ispod svoje nadstrešnice u predvečerje sinoć. Na sve blagdane, kad ljudi vjeruju da je veo između svjetova tanji, zasigurno je starica u starijoj dobi vrlo aktivna.

Priče poput ovih unose važnost biljke u kulturu koja im govori. Starješina (Sambucus canadensis ovdje u državama) doista je čarobna biljka. To je škrinja za lijekove sama. Svi dijelovi biljke korišteni su za širok raspon zdravstvenih problema. Indijanci su rutinski koristili koru i lišće iznutra i izvana za stvari poput parazita, modrica, uganuća i neprirodno zategnutih tetiva. Danas se kora i lišće ne upotrebljavaju često zbog zabrinutosti da spoj sličan cijanidu koji se nalazi u biljci može predstavljati zdravstveni rizik. Istina, toksini u biljci su nakupljani na takav način da bi izazvali povraćanje mnogo prije nego što je toksična razina progutana.d

Prednosti moderne borovnice

Ovih dana starija nam je najvažnija zbog svojih antibiotičkih spojeva. Bobicu nalazimo u sirupima u ovo doba godine za borbu protiv gripe. Zapravo, studije su otkrile da je borovnica vrlo učinkovita u skraćenju vremena patnje i minimiziranju simptoma zaraze gripom. U laboratorijskim okruženjima također nalazimo da starija osoba djeluje protiv tako zaboravljenih bolesti poput zaušnjaka i ospica. Zapravo je u medijskom prepucavanju zbog ebole zanimljivo otkriti kako Stephen Buhner spominje u svojoj nedavnoj knjizi, Biljni antibiotici, da je i borovnica pokazala aktivnost protiv ovog virusa.




Danas se naša kultura ne boji vještice koja živi u prtljažniku jednog starijeg čovjeka. Čini se da se naše priče o noćnim morama odnose na gripu i ebolu. Stariji su istaknuti u ovim pričama o spavanju jer ih tu ima zbog toga što smo zdravi. Oni od nas koji budemo čuvali priče zasigurno će pojesti sirup od borovnice dok krenemo u zimu!

Ovdje nabavite sušene borovnice i naučite kako ovdje napraviti svoj vlastiti sirup od borovnice!

A ti?

Koristite li starije da ostanete zdravi u ovo doba godine?





O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.