Sve što trebate znati o labavom čaju od listova




Kako zovete osobu koja sa sobom uzima svoj čaj, oh, posvuda, tako da uvijek može biti sigurna da ima nešto ukusno za uspravljanje u vrućoj vodi? Čajni snob. Barem, to je nadimak koji sam zaradio od svog muža radeći upravo to.

Volio sam čaj onoliko dugo koliko se sjećam. Odrastajući na farmi s biljkom i čajem u imenu, uvijek smo je imali puno. A budući da moj otac ima sposobnost izrade nevjerojatnih mješavina, uvijek je bilo ukusno čajeve svih sorti.



Dok smo pili čaj u vrećici, većina ga je rastresla. Svakako da je bilo potrebno malo dodatnog rada, ali krajnji je rezultat uvijek bio svježiji i ukusniji. Također je imala i puno bolji okus od standardne naranče pekoe.

Prednosti čaja od labavih listova

Osim očiglednih zdravstvenih prednosti samog čaja, labavi čaj od lista nudi i neke sjajne osobine posebno za majstora koji je prirodno istomišljenik.





prirodni odbojnik protiv krpelja


maska ​​protiv starenja diy



Skupna kupovina

Kupnja skuhanog čaja od listova je sjajan način za uštedu novca i uzimanje uzoraka malih količina čaja prije nego što uložite u veće kvalitete. (Držite ga u malim staklenim posudama ili metalnim limenkama.) Ili možete držati mnogo različitih vrsta čaja pri ruci. Otpad također možete spustiti upotrebom iste posude prilikom kupnje čaja.




Vreća bez

Neke vrećice čaja izrađene su od plastike koja zbog visokih temperatura vode može iscuriti štetne kemikalije u vaš čaj. Papirnate vrećice čaja često se liječe kancerogenim kemikalijama za koje se pokazalo da uzrokuju neplodnost (izvor). Čaj od lisnatog lišća najsigurnija je opcija, pogotovo ako možete dobiti organski.




Napravi mješavine

Jeste li ikad miješali pupoljke lavande s čajem Earl Grey? Ukusno je! Postoji puno drugih mješavina s kojima možete eksperimentirati ako isprobate čaj od listova, koji jednostavno ne možete napraviti s čajevima koji su prethodno upakirani. Poput ove uspavane mješavine ili ove prekrasne mješavine za žene.




Vrste čaja od lisnatog lišća

Prije nego što se pozabavimo pripremom čaja, želim vam dati kratak pregled različitih vrsta čaja. Možete pronaći nekoliko različitih sorti svake vrste i savjetujem vam da uzorkujete što je više moguće, tako da možete pronaći svoje omiljene.




  • bilje:Biljni čajevi obično se prave od lišća, cvijeća i bobica različitih biljaka. Isprobajte samoniklo bilje, poput šalice čaja od kamilice ili limuna ili u ukusnoj mješavini. (Ovdje možete pronaći nekoliko različitih organskih biljnih čajeva.)
  • Zelena:Jedna od mnogih vrsta čaja odCamellia sinensisbiljka,listovi zelenog čaja se beru, suše i termički obrađuju kako bi zaustavili fermentaciju. (Ovdje možete pronaći razne organske zelene čajeve.)
  • Crno:Dolazi i crni čajCamellia sinensisa lišće je u potpunosti fermentirano kako bi se stvorio jak okus. (Ovdje možete pronaći mnoge sorte organskog crnog čaja.)
  • crvena:Crveni čajevi, poput rooibosa i saća, crveni su zbog svog jedinstvenog procesa fermentacije. Također im nedostaju adstrigentni tanini koji se nalaze u zelenim i crnim čajevima. (Pronađite nekoliko organskih sorti crvenog čaja ovdje.)
  • bijela:Bijeli čaj potječe i izCamellia sinensisbiljka. Najmanje se obrađuje od svih sorti čaja, obično se koriste najmlađi listovi čaja koji se lagano pare i suše.
  • Mate:Napravljeno od lišća biljke Yerba mate, rodom iz Argentine. Mate puno okusi poput kave i često se poslužuje u tikvici s filtriranom slamom. (Ovdje možete pronaći organski čaj Yerba Mate.)
  • Oolong:Također odCamellia sinensisbiljka. Međutim, kada se pokupe listovi oolong čaja, one se najede i ostave da fermentiraju u kratkom vremenu. (Pronađi organski čaj od oolong ovdje.)

Gdje nabaviti čaj od listova

Skupni dio

Ako imate lokalnu trgovinu koja nudi veliko začinsko bilje i začine, vjerojatno ćete naći i čajeve u rasutom stanju. Asortiman obično ovisi o veličini i vrsti trgovine koju posjećujete.







Bilje planinskih ruža

Bilje planinskih ruža je naš omiljeni izvor organskog bilja i čajeva. Nude veliki izbor u različitim količinama, tako da možete kupiti puno ili malo odjednom. Toplo preporučujem mješavinu vanilije rooibos i cvjetovi zdravlja. (Kupite ostale organske čajeve od lišća planinskih ruža ovdje.)





diy cut kosu


Kako pripremiti čaj od lisnatih listova

Većina čajeva zahtijeva samo kratko vrijeme da se strmi. Jedna do tri minute dobit će lijep okus. Dulje od toga i možda ćete završiti gorak okus. Biljni čajevi se, međutim, mogu piti duže, a ja ih obično pečem barem pet minuta.




Potrebni sastojci

  • 12 oz. vruća filtrirana voda (ovdje pronađite najbolje sustave za filtriranje)
  • 1 žlica labavog čaja (ovdje možete pronaći mnoge organske sorte)
  • cup / krigla
  • uređaj za naprezanje - moj omiljeni je košarica za kuhanje, iako čajne kuglice i muslin vrećice također djeluju dobro

Upute

Stavite labavi čaj od listova u cjedilo za čaj po izboru, a zatim ga stavite u svoju omiljenu šalicu. Prokuhajte vodu u čajniku za čaj (uklonite ga prije nego što prokuha zeleni i bijeli čaj), a zatim uklonite s vatre. Prelijte čajem i ostavite da se krčka 1-3 minute.




Poslužite obično ili dodajte malo prirodnog zaslađivača poput sirovog meda i / ili malo vrhnja.

Koji je vaš omiljeni tip čaja?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.