Uzgoj i uporaba hrena za hranu i lijekove




Razgovarajmo o uzgoju hrena i jedenju hrena!

Što mislite o hrenu (Amoracia rusticana)? Mrzite li okus i kako izgara usta i nos? Volite li ga na svemu osim na čokoladnoj torti? Ja sam u potonjem kampu i ne mogu ga dobiti dovoljno. Odlučan sam uložiti više obraćenika.




zdravstvene koristi allspice


Uzgoj hrena

Proljeće je ovdje, a s njim dolaze i vrtni katalozi. Vrijeme je da razmislite o tome kako naručiti svoje vrtne trajnice i hren jedno od najboljih po mom mišljenju. Nigdje ne možete pronaći sjeme hrena - umjesto toga kupujete krunice ili korijenje.




Biljka je višegodišnja i daje sjeme, ali većina ljudi obrezuje cvjetove prije nego što imaju priliku sazrijevati. Prije svega, cvjetovi su ukusni u salati. Drugo, sjeme će propasti i može pridonijeti situaciji prenapučenosti. Korijenje će se brzo proširiti samostalno, kakvo i jest. Dok izvlačite krupno korijenje iz tla, mali korijeni ostaju iza njih kako bi napravili nove biljke. Kad berite i sakupljate biljke, biljke postaju robusnije i zdravije jer se šire u prostor koji je njihov susjed jednom zauzimao. Ukratko, oni su izuzetno srdačni i godinama će pružiti vašu obitelj ako i vi sudjelujete u njihovom jedenju.

Mnogi smatraju da je hren invazivan i uzgaja ga u zatvorenim krevetima. Ipak, mogu vam posvjedočiti nedostatak uspjeha koji ćete imati u pokušaju da ga obuzdate. Izvorno smo uzgajali svoje u malom podignutom krevetu. Pobjegao je i počeo se kretati po dvorištu.


recept za vosak za šape


Hren voli vlažnu glinenu zemlju, tako da uspijeva ovdje na našoj farmi. Ako želite imati velike korijene, morat ćete biti sigurni da u tlu ima puno organske tvari. Sitni listovi mogu se beriti cijelo proljeće i ljeto i dodavati se salatama za pikantni okus. Korijen se ne kopa tek nakon što lišće odumre u jesen.

Korištenje Hren

Naučiti uzgajati hren važno je jer se ovaj ukusni korijen koristio u hrani i medicini još od vremena starih Grka. To je uvoz iz Europe i gotovo svaka kultura na tom kontinentu ima dugu vezu s biljkom hrena.




Napravite svoj vlastiti prirodni umak od hrena

Umak od hrena iz trgovine često ima puno nepotrebnih aditiva. Kad mljevate svježe korijenje, bit će nevjerojatno gipko, pa to radite i vani! Za održavanje okusa i boje važno je dodati ocat u blenderu, ali stvarno ništa drugo nije potrebno. Neki recepti dodaju med ili sol, a ostali kulturni recepti uključuju repe! Uzgoj vlastitog hrena znači da možete napraviti vlastitu kremu i preskočiti kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze, bojilom i konzervansima.




Liječite probleme sa sinusima

Žlica umaka od hrena može vam pomoći očistiti vaše sinuse. Hren se može koristiti na isti način kao i senf ili đumbir perad da razbije zagušenja. BILJEŠKA: uvijek stavljajte prekrivač između ove i vaše kože.





domaći proizvodi za oblikovanje kose


Kao Sushi?

Pojeli ste svoj pravilan dio hrena ako ste koristili wasabi. Biljka koja je u početku proizvodila zeleni začin ima manjak, tako da se velik dio wasabija koji dobivamo u restoranima sada proizvodi od hrena.




Napravite svoj vlastiti vatreni jastuk

Hren je glavni sastojak Fire Cider-a. To je stimulans za sporog probavnog, krvožilnog, imunološkog ili reproduktivnog sustava. Možete razmisliti o žlici prije jela kako biste potaknuli žučni mjehur da što učinkovitije probavi masti u svom obroku. Također je otkriveno da je učinkovita kao gorušica za peckanje ukočenih i bolnih zglobova.




Kako koristite hren? Podijelite s nama u komentarima ispod!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.