Zdravi brzi i ukusni recepti za kampiranje prave hrane

Sezona kampiranja gotovo je pred nama, tako da je vrijeme za objavu recepata za kampiranje! Svake godine imao sam isti izbornik za kampiranje, želeći hranu učiniti jednostavnom za nošenje i pripremu. Tada je također potrebno razmisliti. Znam da postoje i drugi načini pripremanja hrane uz logorsku vatru s kojom bih želio eksperimentirati. Skoro je vrijeme, pa je bolje da se zaposlim!

Recepti za doručak

Napravio sam uobičajenu kobasicu i jaja jer možete dobiti potpuno kuhana i jaja u prahu. Ali jeste li okusili ta jaja? Fuj! Bolje je da otvorite pola tuceta jaja i stavite ih u teglu za konzerviranje s pintom. Označite staklenku. Ostavite poklopac i zamrznite ih. Kad se smrznu, stavite poklopac. Možete ih ostaviti u zamrzivaču do 6 mjeseci. Kad je vrijeme za pakiranje za kampiranje, stavite staklenku smrznutih jaja u hladnjak. Ostale će stvari prvi dan biti hladne, a dovoljno će ih se otapati do drugog jutra.



U maloj posudi ili zip-vrećici pomiješajte morsku sol, celer sol, svježu mljevenu papriku, sušeni timijan, nekoliko pahuljica ljute paprike i sušeni peršin. Odnos ovisi o vama, ali za svako jaje će vam trebati oko ⅛ žličica mješavine začina. Po želji dodajte druge začine, ali ova mješavina posebno dobro ide s jajima.


prašak za uši domaće pse


U još jednoj posudi naribajte malo sira, poput colbyja ili cheddara, koji se također dobro slaže s jajima. Sve to spakirajte u svoj hladnjak zajedno s malo smrznute prethodno kuhane mljevene kobasice. Ujutro drugog dana izvadite kobasicu i pržite je u tavi na vatri. Budući da je kobasica već kuhana, trebala bi imati vrlo malo masti. U staklenki s jajima pomiješajte oko ⅛ žličice začina za svako jaje. Sve viljuškom pomiješajte pomoću vilice. Izlijte smjesu od jaja u tavu i kuhajte je s kobasicom. Na vrh dodajte sir kad je gotovo. Poslužite vruće.

Za čišćenje očistite u staklenku malo vode i kap tekućeg sapuna. (Ako možete, koristite siguran prirodni domaći sapun.) Staklenku zapečatite što je moguće jače (i stavite je u vrećicu sa patent zatvaračem ako mislite da će procuriti). Stavite ga uspravno u pakiranje ili hladnjak. Kretnja od hodanja oprati će staklenku. Isperite kad dođete kući.

Za ručak

Kamp ručak obično se sastoji od sendviča, a možda i malo štapića mrkve i celera. Ali zašto se dogovoriti s običnom vozovnicom, kada možete obožavati? (Ok, možda nije fancy, ali svakako nije dosadno.)

U staklenoj posudi sloj riže i slomljeni rezanci od špageta. Umiješajte miks začina i spremni ste. Koristim malo suhih pilećih krupica, peršina, svježe mljevene paprike, malo luka i češnjaka u prahu i sitno narezane limunove korice. Budite sigurni da su svi začini suhi, a ne svježi - trajat će duže na putovanju. Svakako pakirajte tavu veličine friteze koju možete koristiti na otvorenoj vatri i vrlo malu bocu punu maslinovog ulja. I trebat će vam malo vode.

Kad ste spremni za ručak, upalite vatru. Zagrijte svoju tavu i dodajte jušnu ​​žlicu maslinovog ulja ili drugog ulja po vašem izboru. Za svaku osobu uzmite jar staklenke s pintom riže i špageta i nježno je pržite u ulju. Špageti će postati zlatno smeđi. Ne dopustite da postane previše mračno. Dodajte ¼ čajnu žličicu mješavine začina i ½ šalice vode po osobi. Budite oprezni - voda će isprva mnogo parati i pljuvati. Pirjajte dok riža ne omekša. Možete dodati piletinu u konzervi ili tunu za srdačni obrok ili je poslužiti uz salatu.

Počistite istom metodom koja se koristi s jajima.

I za Večerom

Stvarno mrzim te dehidrirane obroke za kampiranje. Obećavaju piletinu a la King, govedinu burgundiju ili sve vrste gurmanskih jela. Istina je da većina ima ukus poput paste. Pa zašto ne možete sami napraviti mješavine? Možeš! Trik uz uzimanje obroka sa sobom jest obaviti što veći dio priprema kod kuće prije nego što krenete.

Volim krumpire, ali tko ih želi oguliti nakon što cijeli dan šetate planinarstvom? Umjesto toga, očistite i četvrtinu krumpira prije putovanja. Sipajte ih u posudu s malo soli i maslinovog ulja da se ne pozelene. Stavite spremnik u hladnjak i kuhajte ili pržite krumpir kad je vrijeme za večeru. Bilo kako bilo, priprema je već gotova.

Hot dog su lako rješenje na koje se mnogi kamperi vraćaju, ali kako je s tacosima? Tacos ... na izlet kampu? Naravno! Prije vremena pripremite sir, rajčicu i salatu. Za meso možete pripremiti hamburger s taco začinom prije vremena i zamrznuti ga. Zagrijte ovo prethodno kuhano i začinjeno meso u tavi iznad vatre i stavite ga na mekane školjke tortilje sa sirom, salatom i rajčicom. Super jednostavno.


moleći mantis za djecu


Želite dobiti više fancy? A piletina parmezan? Unaprijed pripremite pileća prsa i zamrznite ih. U svoju hladnjaku spakirajte pileća prsa, umak od špageta i parmezan, a možda čak i malo mozzarelle. U kampu pržite piletinu, prekrijte umakom i ostavite da proključa. Na vrh dodajte sireve neposredno prije posluživanja. Dodajte stranu graha ili drugog povrća koji je pripremljen prije vremena.

Zaista nema kraja onome što možete učiniti preko otvorene vatre. Ključno je zapamtiti da se sav posao obavi prije vremena kako biste se mogli opustiti i ne morati trošiti sate na pripremanje obroka. I to više ne mora biti dosadno!

Koji su vaši omiljeni recepti za kampiranje? Da li udio!