Zdravi recept za slatki čaj

Slatki čaj!





biljno sredstvo za čišćenje lica




Slučajno sam razvio blagu ovisnost o slatkom čaju od preseljenja na jug. Ne sudite, to je jedan od onih neodoljivih poslastica koje sebi dopuštam samo neko vrijeme. Međutim, u proteklih nekoliko godina gotovo sam potpuno eliminirao slatke napitke iz svoje prehrane i osjećam se krivim što popijem čak i jednu čašu slatkog čaja u tjednu. Da bih smanjio krivnju znao sam da moramo smisliti način da napravimo vlastitu manje grešnu verziju ovog južnog favorita.

Problem sa slatkim čajem

Kako vidimo, s slatkim čajem postoje dva problema: 1) to je slatko piće koje treba uživati ​​samo umjereno, 2) teško je pronaći izvor koristeći zdrave sastojke.




Odgovor na prvi je da pijete slatki čaj kao poslasticu, a ne svakodnevno glavno sredstvo - koristite dobru vodu od ole kao svoje glavno sredstvo. Odgovor na drugo nije tako jednostavan.

U Michiganu je jedino mjesto posluživanja slatkog ledenog čaja bio restoran brze hrane - a budući da odbijamo podržati brzu hranu, nikad ne bismo uspjeli dobiti ovo ukusno južno piće. Problem sa slatkim čajem s namirnicama i dućanima je tipičan kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze i / ili aspartamom kao zaslađivač - ni to ne rade. Na raspolaganju je nekoliko marki organskog slatkog čaja, ali preskupi su i postoji bolje rješenje.

Naše rješenje je isto kao i uvijek ... napravite svoje i učinite to zdravijim sastojcima.

Malo pomoći

Matt je posljednjih tjedana razgovarao sa mještanima ovdje u Sjevernoj Karolini, pokušavajući prikupiti sve savjete koji su im mogli napraviti najbolji lagano zaslađeni zdravi slatki čaj.




Jedan lokalni nam je predložio da kupimo aparat za izradu čaja Mr. Ice Caced, protiv čega smo se odlučili jer pokušavamo svesti kuhinjske uređaje na minimum.

Drugi južnjak rekao nam je da trebamo 2 šalice šećera po litri slatkog čaja, a teksaški brat (koji će ostati bez imena) rekao nam je da je za pravi slatki čaj potrebno pola vrećice šećera po litri! Budući da volimo zube i želimo izbjeći dijabetes, držanje zaslađivača na minimumu je neophodno.

Mattova sestra i popravljač koji je danas popravio sušnicu oboje su predložili pristup koji nam se najviše svidio, pa dok sam ležao u krevetu bolestan, Matt je pojurio u kuhinji praveći zaslađeni, zdravi, domaći slatki čaj. Mmmmmm ... neke stvari upravo vrijedi izaći iz bolesničkog kreveta.

Mattov recept za slatki čaj

Nakon savjeta obitelji, prijatelja, susjeda, obožavatelja diyNatural Facebooka i puno pokušaja i pogreške Matt je smislio naš omiljeni recept:




Sastojci

  • 3 velike vrećice crnog čaja „obiteljske veličine“ (organski čaj potražite ovdje)
    • (4 male vrećice čaja = 1 veličina obitelji)
  • ¾ šalice organskog šećera od trske, sirovog meda ili dvije smjese (zdravije zaslađivačke opcije u nastavku)
  • Filtrirana voda od 1 galona (ovdje pronađite najbolje sustave za pročišćavanje vode)

Bilješka: koristite čaj koji vam odgovara, organski ili na drugi način.

Upute

  1. Zakuhajte 1 litru vode, maknite s vatre i dodajte 3 obiteljske vrećice čaja, pirjajte 10 minuta i izvadite vrećice čaja
  2. Stavite zaslađivač u svoju staklenu galonsku posudu, prelijte vrućim čajem i dobro promiješajte da se sjedini
  3. Nakon što se zaslađivač otopi, napunite galonsku posudu vodom i ledom, ponovno promiješajte i stavite u hladnjak da se ohladi.

Ostale zdrave opcije zaslađivača

Osim organskog šećerne trske i sirovog meda, druga sladila koja preporučujem su javorov sirup i organski stevia u prahu.




Kao i vaš čaj, i vaš izbor zaslađivača bit će jedinstven; koristite ono što volite i dopustite drugima da koriste ono što vole. Čistite umjetna (aspartam) i teško prerađena zaslađivače (bijeli šećer), koristite umjereno i bit ćete u redu.

Bilješka: ako ste dijabetičar, budite sigurni da se pridržavate preporuka liječnika za zaslađivače.

Nekoliko savjeta

Slatki čaj je toliko dobar da mnogi ne vole čekati da se ohladi u hladnjaku. Ako je ovo to, dodajte led u posudu prije nego što sipate vrući čaj.




Većina ljudi čaj kupuje skupno, jer toliko prolaze. Opet ću reći ... kupite marku i vrstu čaja s kojima vam je ugodno. Zapamtite, to je DIY čaj, pa radite sami onako kako želite.

Neka zaslađivač ostane lagan i pijte slatki čaj kao poslastica, Disciplinirajte se da većinu vremena pijete čistu vodu kako biste mogli uživati ​​u lijepoj osvježavajućoj čaši zdravog slatkog čaja kad se poželite malo počastiti.


lagano osvježivač zraka u loncu


Podijelite s nama

Iako je Matt zasladio našu mješavinom organskog šećerne trske i meda, možda biste željeli jedan od ostalih preporučenih zaslađivača. Što je s čajem? Pospijevate li svojoj omiljenoj organskoj marki ili se pridržavate starih južnih stanja?




Ovo je poziv svim ljubiteljima slatkog čaja vani. Podijelite svoje savjete o tome kako napraviti domaći zdravi slatki čaj!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.