Domaće kremaste kave s prirodnim okusom




Jednog dana, prije nekoliko godina, odlučio sam da sam spreman početi piti kavu. Prolaz za kavu uvijek je mirisao tako dobro i bilo je sve teže proći bez kupnje. Ali zaključio sam da ću, ako pokrenem ovu novu naviku, čekati da mi dođe kava.

Nekoliko dana kasnije, dok sam kupovao sir u lokalnoj trgovini, barista Starbucks-a prišao mi je pladanj pun sitnih šalica i rekao one čarobne riječi koje su mi promijenile život: „Želite li probati slani karamel moka?



Zašto da, da jesam.

I bio sam zakačen. Kupio sam kavu i sirupe i francuski tisak. Isprobala sam vrhnje i otkrila da ih volim i ja. Dok nisam pročitao popis sastojaka. Znao sam da, ako kava ostaje ovdje (uvjeravam vas), moram naučiti praviti svoje omiljene zaslađivače i kave.

Srećom, bilo je vrlo jednostavno (težak dio nije upotreba svega odjednom), s dodatnim bonusima za uštedu novca i čuvanje štetnih aditiva iz vašeg tijela.


diy tučeni maslac za tijelo


Evo mojih najdražih krem ​​recepata:


kako napraviti salvet za crtanje


Krema od vanilije za kavu

Ovo je jednostavan krem ​​od kave koji možete istresti u samo nekoliko minuta.




Sastojci

  • 1 šalica mlijeka (koristimo cijelo sirovo mlijeko - potražite ga ovdje u svome kraju)
  • 1 šalica vrhnja (po mogućnosti od pašnjaka)
  • 4 kašike sirovog meda * (pronađite ga ovdje)
  • 1 kašika ekstrakta vanilije (ovdje potražite organski čisti ekstrakt vanilije ili naučite kako napraviti svoj vlastiti)

Upute

U srednje dobroj tavi zagrijte mlijeko i vrhnje. Dodajte med i miješajte dok se ne otopi. Umiješajte vaniliju, maknite s vatre i spremite u staklenu staklenku. Označiti.




Karamel krema za kavu

Imam problem s karamelom ... Bio sam odlučan da naučim kako se pravim prije par godina, jer mi se nisu sviđali sastojci u zalihama iz trgovine. I jednom kad sam naučio kako se napraviti, pa, bilo je zaista teško zaustaviti se. Srećom, naučio sam ograničiti unos karamele. Ok, radim na tome.




Sastojci

  • 1 šalica kreme
  • 1 šalica mlijeka
  • 4 kašike umaka od karamele (evo jednostavnog recepta)

Upute

U srednjoj tavi ugrijte vrhnje i mlijeko i umiješajte u karamel umak dok se ne otopi. Maknite s vatre, ostavite da se ohladi i spremite u staklenu teglu. Ne zaboravite dodati oznaku.




Francuski kremasti krem ​​od tosta

Jednostavna kombinacija meda i cimeta čini jednu ukusnu šalicu kave. I dok volim praviti sebi francuski Toast Latte, znam da je puno lakše i brže koristiti gotov krem ​​French Toast.





ulja za uznemireni želudac


Sastojci

  • 1 šalica kreme
  • 1 šalica mlijeka
  • 4 kašike sirovog meda * (pronađite ga ovdje)
  • 1 cijeli štapić cimeta, nasjeckan na komade od 1 inča (ovdje možete pronaći organske štapiće cimeta)

Upute

U srednjoj posudi zagrijte vrhnje i mlijeko i miješajte u medu dok se ne otopi. Dodajte štapić cimeta i uklonite tavu s vatre nakon dvije minute. Pokrijte svoju posudu i ostavite da se strmi 30 minuta. Stavite cjedilo preko staklene posude prije nego što u njega ubacite vrhnje. Označite i stavite u hladnjak.




Lavanda kava krema

Ovih dana ne mogu dobiti dovoljno lavande. Čak sam infuzirao neki umak od karamele s lavandom. Da, bilo je dobro. Pogotovo u kavi. Ali lavanda ne treba karamel da bi kava bila ukusna. Odlično radi svoj posao.




Sastojci

  • 1 šalica kreme
  • 1 šalica mlijeka
  • 4 kašike sirovog meda * (pronađite ga ovdje)
  • 2 žlice suhih cvjetova lavande (organske cvjetove lavande potražite ovdje)

Upute

U srednjoj posudi zagrijte vrhnje i mlijeko i miješajte u medu dok se ne otopi. Umiješajte pupoljke lavande i uklonite tavu s vatre nakon dvije minute. Pokrijte svoju posudu i ostavite da se strmi 30 minuta. Stavite cjedilo preko staklene posude prije nego što u njega ubacite vrhnje. Označite i stavite u hladnjak.




Bilješke iz kuhinje

* Iako se med grije, i dalje volim koristiti čisti, sirovi med u svojim receptima kako bih bio siguran da nema neželjenih aditiva.




Svaka od ovih krema trajat će oko 10 dana u hladnjaku. (Ako ne možete koristiti sve do tada, to je to.)

Uz svaku kremu smatram da je gotov proizvod prilično sladak i ukusan. Međutim, ako želite da vam bude jednako slatko kada ga dodate u kavu, možete povećati količinu zaslađivača koju koristite u receptu.

Koji je vaš omiljeni kremasti okus?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.