Domaći smoothie - jednostavan i zdrav

Foto: dnevna hrana




Biti majka četvero male djece može biti izazov kada je u pitanju priprema zdrave hrane u kojoj će uživati. Zbog toga sam oduševljena kad nađem nešto zdravo što čitava obitelj voli što bih lako mogla napraviti sebi. Unesite smoothie.

Smoothieji su veliki hit u našem domaćinstvu. Izuzetno su fleksibilni, omogućujući vam unošenje više različitih sastojaka. A oni su sjajan način da u svoje obroke unesete više hranjivih sastojaka.



Smoothies ne treba dugo za pripremu, a jedini vam je pribor potreban dobar blender, Nakon što se pobrinete za to, kombinacije su neograničene i mogu uključivati ​​sljedeće:

Smoothie spajalice: uobičajeni osumnjičeni

Sok - Sok od naranče glavno je sredstvo u našoj kući, iako smoothieji imaju sjajan okus s bilo kojim brojem sokova. Mješavine jabuka, šipak, mrkve, ananasa ili sokova mogu se svi koristiti s velikim uspjehom.




creaminess - Lijepo je dodati nešto kremasto što će nadopunjavati ostale sastojke. U smoothie stavljam samo malu količinu soka da izbjegnem gomilu praznih kalorija. To čini nešto kremasto bitno, tako da ima dovoljno tekućine.
U mojoj kući nekada je bio vanilin jogurt ili kefir od jagode, ali otkrio sam tada da moje tijelo ne voli mliječno mlijeko. Smoothieji su sjajni u tom pogledu jer jednu komponentu možete lako zamijeniti nečim drugim, poput badema, kokosa ili drugog nemasnog mlijeka.

Voće - Većina ljudi voli baciti svježe voće u svoje smoothieje. Banane su u našoj kući zaista popularne dok ih kupujem zrele na ogroman popust. Koristite zrelo voće koje je u sezoni kako biste dodali ukusan, jeftin prasak okusa.

bobice - Ovim se razlikujem od puno ljudi koje poznajem. Stvarno ne volim dodavati led svojim smoothiejima. Vjerojatno zato jer sam imao previše previše smoothieja koji se nisu miješali do kraja. I ti? Ne brinite - ne morate koristiti led. Umjesto toga možete koristiti smrznute bobice.
Obično su dovoljno mali da se lako stapaju i dodaju piće ukusnom okusu. Jagodičasto voće mora biti u našem smoothieju jer mijenja boju iz zelene koju moja djeca neće dodirivati ​​u ukusnu ljubičastu koju ne mogu dobiti dovoljno.


domaće dječje pranje


Zaslađivač - To je potpuno neobavezno i ​​to sam učinio samo jednom ili dva puta. Ako koristite voće koje nije baš slatko ili jednostavno volite slatki smoothie, uvijek možete dodati malo meda ili javorovog sirupa kako biste dobili ukus po želji. (Ovdje pronađite sirovi med, javorov sirup i organski šećer od trske.)

Smoothie dodaci: ne baš uobičajeni sastojci

Smoothie su odličan način za povećanje hranjivih sastojaka u vašoj prehrani. Volim da maskiraju okuse koje moja djeca obično ne bi voljela. To je razlog zašto ja koristim smoothie da unesete više povrća u našu prehranu. Da, povrće.




Lisnato povrće - Špinat, kelj, zelena salata. Sve to možete dodati u vaš smoothie kako biste povećali dostupne vitamine i minerale. Ako u vašem domaćinstvu postoje izbirljivi jedući (uključite i sebe) započnite s malom količinom i ubacite neke bobice. To maskira okus i boju zelje. Obično je pokušati jednom dovoljno je za pretvorbu većine skeptičnih tragalaca.

Ostale povrće - Zeleni nisu jedina povrća koju možete dobiti od smoothieja. Mrkva je prekrasna zbog svojih hranjivih sastojaka i slatkoće. Brokula i krastavac također se dobro uklapaju u smoothie.

Proteinski prah - Ovo je uobičajeno za one koji žele dodati pojačan protein u svoj smoothie. Za bjelančevine treba duže sagorijevati nego ugljikohidrati, pomažući vam da duže održite razinu energije. Na raspolaganju su različiti puderi - poput sirutke i konoplje. Samo budite sigurni da dodate malu količinu. Previše može uzrokovati čudan, kredast aftertaste.

Matice maslaca - Ovo je još jedan odličan izvor bjelančevina i sve više i više ljudi mi govori o svojim recepturama od smoothieja koji zahtijevaju maslac od kikirikija ili badema. Nisam toliko eksperimentirala s tim, ali sam čula da se odlično slažu s jogurtom od vanilije i bananama.

Pa, kako bi bilo s receptom koji će vam dati predstavu o količinama koje trebate koristiti? Ovo je recept koji najčešće koristim za smoothie od doručka. Oznake na svom miješalici koristim za mjerenje i imam miješalicu sa šest šalica.

Prilagodite recept ako je vaš manji. Inače će eksplodirati na vašem pultu. Ne pitajte me kako znam ...

Voćni smoothie za doručak

  • 1 šalica soka od naranče
  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 2 mrkve, isprane i narezane na kockice. Ostavite vrhove uključene.
  • 2 banane, oguljene i narezane na kockice
  • 1 šaka dječjeg špinata
  • 1 šaka smrznutih jagoda
  • 1 šaka miješanih bobica

U blender stavite sok od naranče, bademovog mlijeka, mrkve, banane i špinata te ih dobro izmiješajte. To čini više mjesta za bobice i lakše vam je na blenderu. Dodajte bobice i dobro izmiješajte. Poslužite i uživajte.




Koji su vaši omiljeni smoothie sastojci i recepti?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.