Kako uzgajati i koristiti vlastito drvo kafirove vapna




Listovi kaffir limete korisni su na više načina!

Prije nekoliko mjeseci posjetio sam jedan od mojih omiljenih rasadnika biljaka ovdje u Ohiju. Kao i obično, bila sam nevjerojatno u iskušenju da spakiram svoj automobil s onoliko biljaka koliko bi moj novčanik dopuštao. Biljka koja je najviše privukla moju pažnju bila je biljka lipe kaffir.

Uzgoj lišća kaffir lipe (Citrus hystrix)

Stablo kafira vapna je trnovito stablo, podrijetlo iz tropa. Za ovu djevojku iz Ohija to predstavlja problem. Ili to ?!




Sviđa mi se ideja uzgoja vlastitog agruma, a probao sam i s drugim sortama. Nažalost, limun i limeta nisu bili uspješni. To je pretežno zato što ih uzgajamo zbog svojih plodova i to im čini veći izazov u zatvorenom prostoru. Naša kuća nema sobu za sunčanje i nemam dobar način za održavanje konstantne temperature ili zajamčivanje izlaganja svjetlu. U slučaju plodovanja, izlaganje svjetlu zaista znači duljinu dana. Čak i ako držimo biljku od smrzavanja u umjerenoj klimi, to ne znači da će za nas cvijet ili plod. U prošlosti je to značilo da iako mogu uzgajati stablo naranče u loncu, to je zaista samo lisnato druženje i nikad nije izvor mog jutra OJ.


preko noći zob s instant paketima zobene kaše


Kafir lipa pomalo je drugačija priča. Iako se plod ponekad koristi u industriji prirodnog čišćenja i njege tijela, rast stabla nije u fokusu. Kafir najčešće koristimo za njegovo lišće. Hura! Ovdje u svojoj sunčanoj dnevnoj sobi odlikujem se uzgojem lisnatih agruma. Ono što je u prošlosti bilo razočaranje, sada je plus.

Načini korištenja kaffir lišća lipe

Dodavanje tajlandskog okusa u jela

Listovi kaffir limete nešto su što možete dodati vašem omiljenom tajlandskom jelu. Samo list ili dva, dodana u veliku posudu juhe će učiniti.







Dentalno zdravlje

Osušite nekoliko listova i stavite ih kroz vaš mlinčić za kavu (imam posvećen onaj za mljevenje bilja). Prah se može dodati domaćem receptu paste za zube kako bi poboljšao zdravlje zuba i desni.




* U naš recept za izbjeljivanje zuba za sam izbjeljivanje dodajte 1 žlicu suhih i sitno u prahu listova kafirnog vapna.

Vrijeme kupanja po izboru

Ulijte šaku svježeg ili osušenog bilja u lagano ulje poput grožđa, badema ili sezama i dodajte nekoliko kapi u svoju kupku. Listovi su visoki u esencijalnim uljima i kao rezultat toga uživat ćete u osvježavajućoj i osnažavajućoj kupki. Smatra se da kaffir vapno potiče pozitivan način razmišljanja.




Zimski potpourri

Pokupite nekoliko listova i dodajte ih u lonac s toplom vodom na vašem štednjaku. Eterična ulja oslobodit će se od lišća i ispuniti vašu kuću ukusnim svježim mirisom lipe.





prirodna zamjena za šećer


Tijekom cijele godine, bilo da je kafir vapno u vašoj kući ili u loncu na palubi, možete odabrati svježe lišće ili ih sačuvati za kasnije. Listovi se mogu odmah osušiti, u prahu, smrznuti ili upotrijebiti.

Nakon što sam napustio vrtić odmah sam požalio što nisam uzeo nijednu od ovih malih biljaka. Moja je narudžba u tijeku i radujem se što ću svakog dana dobiti svoj indonezijski lovorov list!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.