Kako napraviti ukusan recept za domaći slatki slatkiš




Naučiti kako napraviti slatkiš kod kuće jednostavan je i zabavan projekt. Evo našeg osnovnog recepta za domaći slatki slatkiš, zajedno s veganskim opcijama i bez glutena.

Slatki slatkiši su mi odavno bili omiljeni jer ima zadovoljavajuću teksturu i karakterističan okus. Pravi slatki slatkiš je crne boje, ali možete ga pronaći u crvenoj, narančastoj, ružičastoj i drugim divljim bojama. Nikad nisam razmišljala da napravim svoje dok nisam pronašla stari recept. Zatim sam ga prilagodio za današnji svijet i dodao neke veganske opcije bez glutena.



Spomenite @diynatural ili ga označite kao #diynatural!


kako napraviti gumene medvjede


domaća tonirana lješnjak od tonera



Kako napraviti slatkiš bez glutena

Ako želite znati kako napraviti slatki slatkiš bez glutena, brašno možete zamijeniti s nizom drugih izbora. Nekim od njih, poput kokosovog brašna, možda ćete trebati dodati više vlage. Kokosovo brašno je posebno upijajuće. Ostale, poput rižinog brašna, mogu biti zrnate, pa će možda trebati i prilagodbe.

Opcije brašna bez glutena uključuju:

  • Kokosovo brašno
  • Slanutak od brašna
  • Rižino brašno i smeđe rižino brašno
  • Tapioka brašno
  • Zobeno brašno (nije sve zob bez glutena, zato obavezno provjerite etikete)
  • Bademi brašno
  • Heljdino brašno (imajte na umu da ovo nije pšenično)
  • Brašno od sirka
  • Amaran brašno

Opet, možda ćete trebati napraviti probnu seriju da biste vidjeli kakva će biti konzistencija.




Veganske opcije

Iako je ovaj recept uglavnom veganski, postoje neki načini da ga učinite potpuno prijateljskim prema životinjama. Možete umjesto sirupa od smeđeg riže koristiti sirup od smeđeg riže. Što se tiče šećera, možete provjeriti je li veganski gledanjem ovog popisa. A kad odaberete zaslađeno kondenzirano mlijeko, možete pronaći mlijeko bez mlijeka ili napraviti svoj vlastiti ovaj recept pomoću veganske zamjene mlijeka (poput bademovog ili kokosovog mlijeka).




Domaći ekstrakt sladića

Možete kupiti slatki okus, ali komercijalno proizvedeni proizvodi često su puni umjetnih sastojaka. Ako kupujete, preporučujemo nabavku visokokvalitetnog ekstrakta. Također je prilično lako napraviti svoje.




Potrošni materijal uključuje sušeni korijen sladića (izrezan na tanke kriške), zidanu staklenku i nešto alkohola. Ja koristim 40% votku, ali mogli biste koristiti bilo koji alkohol veći od 40%. Alkohol na ovoj razini pomoći će spriječiti nastajanje bakterija i plijesni.

Stavite zidanu posudu otprilike do polovice korijenom sladića, a zatim prekrijte alkoholom. Zatvorite staklenku i čvrsto zatvorite. Dobro protresti i staviti na sunčano mjesto oko šest tjedana. Na kraju ovog vremena procijedite i dekantirajte u tamnu bocu. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu do godinu dana. Ovo ekstrakt slatkog slatkog luka može se upotrebljavati točno kao gore.


zamjena deterdženta za perilicu posuđa


Ako želite još jedan okus, možete napraviti ekstrakte iz mnogih biljaka.

Jeste li ikad napravili recept za domaći slatki slatkiš? Ako je tako, recite nam o svom iskustvu!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.