Kako napraviti laganu infuziju biljnog ulja

Jednom kada krenete u izradu svojih osobnih proizvoda, možda ćete primijetiti koliko se ulja koristi u različitim receptima. Ako kupnja esencijalnih ulja u vrijednosti stotina dolara nije vaša stvar, možete dobiti neke iste koristi od biljaka i cvijeća koje ste uzgajali pripremajući biljne infuzije s njima.

Uzmi tu biljku ružmarina na stražnjem trijemu na primjer - ako napravite biljnu infuziju s njim možete ga koristiti za izradu domaćeg losiona, pranja tijela ili sredstva za čišćenje lica, a ako ne želite, nećete morati dodati skupa esencijalna ulja. Možete koristiti i maslinovo ulje na bazi ružmarina kao impresivan domaći preljev za salatu ili druga slana jela.

Savjeti za izradu biljnog infuznog ulja

Odaberite svoju metodu

Postoji nekoliko metoda za izradu biljnih ulja, za koje je potrebno puno vremena. Primjerice, metoda solarne infuzije zahtijeva vrlo malo vremena na vremenu, ali dva ili više tjedana napraviti! Vrlo sam nestrpljiv prema DIY projektima - nakon što se odlučim za nešto napraviti, želim to učiniti ODMAH i ne želim dugo čekati. Uz vruću infuzijsku metodu, možete imati infuziju ulja u nekoliko sati.

Ja radije koristim spor štednjak sa toplom postavkom (poput ove), koja sprečava da se ulja i bilje previše zagrijavaju i kuhaju. Što je niža toplina i sporija infuzija, to će vam biti biljnije ulje jače. Ako je vaš spor štednjak postavljen samo na nisko podešavanje, i dalje možete koristiti ovu metodu, ali morat ćete često provjeravati temperaturu, isključiti i ponovo uključiti štednjak da biste regulirali toplinu.


napravite svoj kinetički pijesak


Odredite svoju svrhu

Prije nego što napravite svoje biljno ulje sa uljem, poželjet ćete imati neke ideje o načinima na koji ćete koristiti ulje. Želite li ga koristiti za domaću ljekovitu salvu? Sami tretmani za kosu? Prirodni proizvodi za njegu beba? Gurmansko kuhanje? Znajući to unaprijed, bit će vam od pomoći u određivanju ulja i bilja koje želite koristiti.

Odaberite svoje ulje i bilje

Ako ćete svoje gotovo ulje koristiti u kulinarske svrhe ili u biljnim salatama, visokokvalitetno maslinovo ulje može biti vaš najbolji izbor. Ekstra djevičansko maslinovo ulje stabilnije je i ne razmazuje se tako brzo kao većina ostalih ulja. (Ovdje pronađite visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje.) Međutim, ako koristite svoje gotovo ulje u kozmetičkim proizvodima, ulje jojobe, ulje slatkog badema ili kokosovo ulje mogu biti divni izbori. (Ovdje potražite visokokvalitetna ulja za uljepšavanje kozmetičkih proizvoda.)

Većina cvijeća ili bilja može se koristiti za infuzirano ulje, ali budite sigurni da znate nešto o biljci koju odaberete. Neka ljekovita bilja mogu se koristiti zbog svojih ljekovitih svojstava, dok se druga mogu odabrati zbog ugodne arome.

Više volim koristite sušeno bilje i cvijeće jer svježe bilje sadrži vodu koja može uzrokovati rast plijesni i kvarenje vašeg gotovog ulja. Uzgojite svoje ili kupite organsko sušeno bilje da ne završite sa pesticidima u biljnom ulju. (Ovdje pronađite organsko bilje i suho cvijeće.) Neke od mojih najdražih biljnih infuzijskih ulja koje napravim su lavanda, ruža i ružmarin, ali odaberite što želite na temelju mirisa i / ili korisnih svojstava.

Spora metoda kuhanja za biljne infuzije

1. Postavite ručnik za ruke na dno vašeg štednjaka. To služi za sprječavanje izravne topline od staklenki i pospješuje ravnomjerniju raspodjelu topline, kao i pospremanje staklenki od sudaranja lonca što može uzrokovati pucanje i lomljenje. Polako kuhalo napunite vodom na pola puta. Uključite polaganu štednjaku na toplu postavku da se prethodno zagrije.

2. Pripremite bilje tako da lagano trljate između dlanova prije dodavanja u staklenu posudu za zidanje. Staklenke 1/3 do 1/2 napunite biljem, a zatim ih premažite uljem, ostavljajući najmanje jedan centimetar prostora u glavama. Umiješajte smjesu biljaka / ulja u svaku svoju staklenku tako da bilje prekrite uljem i pustite mjehuriće zraka.

3. Zapremite staklenke i stavite u spor štednjak na vrh ručnika. Dopustite da ulja djeluju 8-12 sati na najnižoj postavci vašeg štednjaka. Temperatura bi trebala ostati između 100 ° - 120 °. Možda želite provjeriti temperaturu svakih nekoliko sati, isključujući polako kuhalo ako je potrebno. Tijekom miješanja staklenke nekoliko puta promiješajte ili lagano protresite. (Savjet: Ako imate dehidrator s kontrolom temperature ili proizvođača jogurta, možete ih upotrijebiti i za ulijevanje ulja.)

4. Nakon što se bilje zakuha, isključite spor štednjak i ostavite da se ohladi do sobne temperature. Biljke / cvijeće procijedite pomoću ručnika za čaj ili nekoliko slojeva neprobanog sira. Kompostirajte ili odbacite potrošeno bilje.

5. Prelijte svoje infuzno ulje u čiste staklene staklenke ili boce i čvrsto zatvorite. (Ovdje pronađite staklene boce.) Označite svoju staklenku s 1) vrstom upotrijebljenog ulja, 2) biljkom s kojom je bila inficirana i 3) datumom. Zaštitite svoja biljna ulja od topline i svjetlosti čuvanjem na hladnom i tamnom mjestu. Vaša ulja mogu trajati godinu dana ili više ako se pravilno skladište.


staromodni domaći božićni ukrasi


Koristeći svoje biljno ulje

Mnogo je načina na koje možete koristiti svoja nova mirisna biljna ulja. Pokušajte nešto od sljedećeg:

  • dodajte nekoliko žlica u toplu kupku za omekšanu kožu i ugodnu aromu
  • koristiti kao masažno ulje ili dječje ulje
  • dodajte svom domaćem losionu ili hidratantnom hidratantnom kremu
  • koristiti samostalno kao hidratantnu kremu
  • koristiti u salvama rana i biljnim mastima
  • uključite ga u domaće balzame za usne
  • koristite u svom domaćem sredstvu protiv insekata
  • dodajte malo domaćem pranju tijela
  • i ne zaboravite ih koristiti i u kuhanju!

Uzimanje vlastitih biljnih ulja punih ulja jednostavno je previše zabavno. Držite ih za vlastite projekte ili ih poklonite kao poklone prijateljima i obitelji koji vole malo samostalnog eksperimentiranja.

Kako biste koristili svoja biljna ulja?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.