Kako napraviti omot za višekratnu upotrebu hrane




Što se može koristiti umjesto plastičnog omota u kuhinji ???

Već smo nekoliko puta razgovarali s čitateljima i fanovima na Facebooku. Napokon (zahvaljujući facebook prijatelju Barryju F!), Naučio sam o jednostavnom načinu izrade omotača za višekratnu upotrebu hrane kako bi se zamijenio plastični omot i voštani papir.



Već neko vrijeme koristimo platnene vrećice za višekratnu upotrebu - sjajna zamjena za zip-top plastične vrećice. Ali do sada još uvijek nisam pronašao način da u potpunosti uklonim plastični omotač ili voštani papir iz našeg arsenala rasipnih kuhinjskih proizvoda. Inspiriran ovim blogovskim postom o DIY omotu hrane za pčelinji vosak, odlučio sam da moram požuriti i pružiti ga za slučaj da je to kuhinjsko čudo kakvo sam tražio.

Dobro, to možda nije čudo, ali već vidim nevjerojatan potencijal koji ova plastična alternativa ima. Čitajte dalje - znam da ćete biti inspirirani da napravite svoje!

Napravite omot za hranu za višekratnu upotrebu

Stvari koje će vam trebati

  • pamučni materijal
  • škare za štancanje (pronađite ih ovdje)
  • pergamentni papir (veliki rolat, širok 15,, najbolje funkcionira) (pronađite ga ovdje)
  • kuglice ili pelete pčelinjeg voska, pronađite ih na mreži ovdje ili ovdje - (Pronašao sam vrlo fine bijele perle od pčelinjeg voska u rasutom odjeljku u mojoj lokalnoj trgovini zdrave hrane. Žute perle će obojiti lagane tkanine, ali su više nerafinirane i vjerojatno zdravije za korištenje u ovom projektu Također možete koristiti riban pčelinji vosak s odličnim rezultatima.)
  • željezo (nađite ga ovdje ako ga nemate)
  • velika ploča za rezanje (ili druga ravna površina prekrivena novinskim ili kapljicama) (potražite je ovdje)

Korak 1

Operite i osušite tkaninu. Pomoću škarica za rezanje smanjite trošenje, izrezujte nekoliko kvadrata od pamučnog materijala. Izrezao sam nekoliko različitih veličina - neke dovoljno velike da pokriju velike zdjelice, a druge da zamotaju male prehrambene namirnice.







Korak 2

Odaberite veliku ravnu radnu površinu i obavezno je prekrijte nečim što može podnijeti toplinu. (Upotrijebio sam staru džinovsku dasku za rezanje.) Odtrgajte dva pergamentnog papira jednake veličine, oba veća od vašeg najvećeg kvadratnog platna. Nalijepite jedan komad pergamenta na radnu površinu.




3. korak

Postavite jedan prethodno izrezan kvadrat tkanine na vrh vašeg obloženog pergamenta papira. Kuglice pčelinjeg voska ravnomjerno rasporedite po tkanini, pri tome obavezno prekrijte rubove.




4. korak

Na vrh stavite drugi list pergamentnog papira. Vrućim peglom (koristila sam postavu pamuka) lagano glačajte po vrhu pergamentnog papira, vraćajući se nekoliko puta naprijed i natrag. (Možda ćete htjeti napraviti oznaku na donjoj strani vašeg pergamentnog papira - na strani koja dolazi u kontakt s voskom. Time ćete spriječiti da glačate na voštanoj strani i nalegnete na vaše glačalo.)




Napomena: Alternativno, možete koristiti pećnicu umjesto pegle da biste napravili svoje namirnice za višekratnu upotrebu. Nisam željela ljeti uključiti pećnicu da pojedinačno ispečem 16 kvadrata tkanine - ali slobodno biste željeli ovu metodu. Koristite prijedloge u ovom članku kao smjernicu.

5. korak

Uklonite gornji list pergamentnog papira i pregledajte svoj rad. Područja koja nisu dobila dovoljno pčelinjeg voska bit će svjetlije boje. (Uočite svjetlija područja na ljubičastoj tkanini na slici dolje.) Jednostavno poškropite malu količinu voska po tim područjima, prekrijte ih pergamentnim papirom i ponovo glačajte. Ako na vašoj krpi ima previše voska, možete staviti drugi komad tkanine na vrh, stavite pergament preko njih i lagano glačati. Gornji komad tkanine natopit će dio voska. Napomena: Imati previše voska bolje je nego imati ga dovoljno. Korištenje premalo voska omogućit će tijeku da curi tijekom savijanja sočne hrane.




Korak 6

Pažljivo uklonite vruću tkaninu s radne površine i objesite da se osuši. Tkanina će se učvrstiti dok se suši.




Krenite naprijed i upotrijebite svoj novi omotač hrane za višekratnu upotrebu nakon što se ohladi i osuši! Možete pokriti zdjelice / posude s kasikom ili čvrsto umotati hranu u nju. Obožavam zamotati blokove sira, savijajući omot s hranom kao da omotam poklon. Vidite kako lijepo drži svoj oblik?

Kao dodatni bonus, kada omotate hranu za školske ručkove ili izletišta, ovaj omot hrane od pčelinjeg voska udvostručuje se kao podloga! Potom ga članovi obitelji mogu jednostavno presaviti u uski kvadrat i vratiti kući da se opere i ponovo upotrebi.

Briga o vašem omotu hrane za višekratnu upotrebu i drugim pitanjima

Nakon upotrebe ručno operite hranu zamotanu hladnom vodom i domaćim sapunom (ili drugim blagim sapunom). Izbjegavajte upotrebu vruće vode da se vosak ne rastopi. Ostavite da se osuši na zračnom prostoru. Glatko ravnajte rukama i spremajte.





paprike u čiliju


Možete dodati više voska (koristeći gornju metodu) nakon što vam se ambalaža hrane istroši i više ne održava svoj oblik.

Otkrili smo da nakon upotrebe ovog omota hrane nije potpuno vodootporan ili nepropusan za zrak. Čudesan je posao pokrivajući zdjelice i pečene dobrote ili zamotavanje predmeta poput sira, povrća, sendviča, kolačića i mnogih drugih prehrambenih artikala. Nije namijenjen izrazito mokroj ili sočnoj hrani jer će u tim slučajevima doći do curenja. Najbolje djeluje za kratkotrajno skladištenje hrane (manje od nekoliko dana) i za pakiranje ručaka. Budući da je nekako prozračna, vaša hrana neće zadržati vlagu ako se koristi za dugotrajno skladištenje.

Što je smisao stvaranja vlastitog?

Dakle, ako čitate ovaj vodič i pitate se zašto biste na brdu Sam trebali isprobati ovaj projekt, razmislite o ovim razlozima:




  • Omotavanje hrane za višekratnu upotrebu je održiva opcija, sprječavajući stvaranje toksične plastike.
  • Može se oprati i ponovo upotrijebiti više puta, stvarajući manje otpada.
  • Zdravije je zavojiti hranu u ovu pčelinju vosku, nego ako je plastično omotano oko hrane.
  • Uštedjet ćete novac ako umjesto novčanih ambalaža kupujete ambalažu za višekratnu upotrebu hrane.

Jeste li probali nešto slično ovome?Što vam se kod ideje najviše sviđa?


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.