Kako koristiti ljetne bobice i breskve kao lijek




Posljednja dva tjedna uljepšavali smo svoju prvu obilnu berbu voća. Moja kuhinja prepuna je kupina i breskvi, zelenog graha, krastavaca i tikvica. Ne mogu vjerovati da to govorim, ali imamo ih toliko da počinjem ponestajati recepata!

Usred svih tih darova podsjetilo me da mnogi ljudi misle samo na opcije hrane s tim voćem. Jeste li znali da većina vašeg ljetnog voća ima i ljekovite svrhe?



Korištenje ljetnog voća kao lijeka

Breskve (Prunus persica)

Breskva je dio porodice ruža. Došlo je do vožnje s ljudima u sve dijelove svijeta, ali čini se da voćka potječe iz kineske pokrajine. Lišće, voće, cvijeće, stabljika, kora, pa čak i drvenasta jama u jedno su se vrijeme medicinski upotrebljavali.








što znači ravno trčanje s kokošima


Danas se jama ne koristi često zbog prijetnje trovanjem cijanidom. Naravno, bilo bi potrebno prilično nekoliko jama da se stvarno napravi šteta. Unatoč tome, ne preporučuje se unutarnja uporaba jame. Međutim, stari narodni lijek sugerira da infuzija jame u ocat daje učinkovit lijek za ćelavost i stanjivanje kose. Čini se da postoji prilično malo anegdotskih dokaza koji to potvrđuju!

Poznato je da lišće i plodovi breskve hlade i umiruju tijelo. Sadrže sluzave spojeve koji se mogu koristiti u probavnom ili respiratornom traktu. Oba se mogu sušiti za upotrebu u čajevima tijekom jeseni i zime.

List breskve ima dugu povijest upotrebe kod trudnica koje se bore s jutarnjim mučninama. Može se dodati u čaj za tonik za trudnice i koristiti se tijekom trudnoće s odličnim rezultatima.

Možda je moja omiljena upotreba lišća breskve kod djece koja su prekomjerno pobuđena, posebno ako je rezultat nečega što su pojeli. Moj suprug često zaboravlja činjenicu da su naša djeca posebno osjetljiva na boje u hrani. Obično mogu očekivati ​​teško poslijepodne, ako su otišli na šišanje i dobili frizuru od frizera. List breskve kao dio smirujuće formule može vam biti od velike pomoći da se stvari stave na ravno kobilu.

Borovnice (Rubus fruticosus)

Čujemo puno o korištenju crvene maline (Rubus ideaus) za ženski reproduktivni sustav. Dok su kupine potpuno različita vrsta, obje su biljke bogate flavonoidima i korisnim elementima za ljudsko tijelo.




Duga je tradicija upotrebe kore korijena ili lišća kupina za adstrigentnost u probavnom traktu. Ako kombiniranje voća i listova u sirup daje jednu od najboljih stvari koje imate pri ruci kod upale grla i kašlja. Ove godine smo toliko natopljeni kupinama da sušimo i bobice koje ćemo koristiti u čajevima tijekom zimskih mjeseci. (Ovdje pronađite osušeni list kupine ili korijen kupine ako ne možete uzgajati svoje.)

Moja kćer nedavno je počela eksperimentirati s pripremanjem različitog čaja svaki dan. Bila je nacrtana kako bi dodala voće, nešto što nikad nisam pomislila, a bilo je ukusno!

Napravite voćne torte, čorbe i kompote, stavite žele i zamrznite voće za zimski smoothie. Budite sigurni da odvojite malo vremena kako biste odložili i ove ukusne voćne lijekove. Bit će vam drago da jeste!

Zanima vas ostala hrana koju možete koristiti kao lijek? Pogledajte i ostale naše postove:

  • Hrana kao lijek pronađena na vašem lokalnom poljoprivrednom tržištu
  • Prednosti upotrebe limunske trave za hranu i lijekove
  • Uzgoj i uporaba hrena za hranu i lijekove

Imate li neke zanimljive namjene za ljetno voće? Podijelite s nama u komentarima ispod!


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.