Razlozi zbog kojih biste trebali uzgajati vlastite kokice




Uzgoj kokica

Još uvijek imamo toliko usjeva za berbu ovdje na farmi da se borim sa željom da sve ostavim vani i sakrijem u kući. Za moj je posao potreban popriličan dio posla kako bih ga unijela unutra, a sve osim kokica. Vrijeme je za berbu kokica, ali sve što trebam učiniti je oduzeti ga od stabljike.




Jeste li ikad razmišljali o uzgoju kokica?




sprej vruće paprike za biljke


Svakako, kokice su jeftine i jednostavne za nabaviti u lokalnoj trgovini, ali postoji mnogo razloga za uzgoj kokica!

Ne jedi mikrovalnu kokicu!

Jedan od najčešćih prehrambenih proizvoda koji nas izlaže štetnoj plastici je mikrovalna kokica. Ta oh-zgodna vrećica je obložena perfluorooktanskom kiselinom (PFOA) koja se nalazi i u teflonskim oblogama. Lako se apsorbira u hranu (i naša tijela) kad se zagrijavaju, a mikrovalna pećnica je otprilike najgore mjesto za to. PFOA je povezana u istraživanjima neplodnosti i raka. (Pročitajte više Opasnosti od kokica u mikrovalnoj.)




Vi kontrolirate kako uzgajati kokice

Kokice, iako do sada nisu GMO, teško su onečišćene. Da bi ga komercijalno uzgajali u velikoj mjeri, potrebne su joj velike količine toksičnih insekticida, herbicida, pesticida, gnojiva i fungicida. Uzgoj kokica znači da sada kontrolirate sve to.




Uzgoj kokica je jeftiniji od kupnje organskih

Budući da su komercijalne kokice zagađene, kokice su hrana koju biste trebali kupiti organskom, a uzgajanje vlastitih sredstava znači da je jeftinije!




Vaša svježa kokica će imati sjajan okus

Odličan je ukus! Svježi kokice iskaču bolje i ostavljaju manje neispranih koštica.




Uzgoj kokica je zabava za djecu (i vi)

Zabavno je! Ovog ljeta uzgajali smo dvije vrste kokica iz nasada i djeca su toliko uzbuđena da skidaju uši odgovorne za zimske zalogaje. Ove godine uzgajali smo Glass Gem i Bear's Paw iz tvrtke SeedSavers, tako da ćemo u tavi imati dvije različite boje.




Uzgoj kokica povezuje nas s našom poviješću

Uzgoj vlastiti kokice također je odličan način za povezivanje s poviješću. Kokice su bile uživane na prvoj blagdanskoj zahvalnosti i bile su temelj prehrane Indijanca.




Više o uzgoju kokica

Kokice zauzimaju neku sobu u vrtu, a to je naopako. Trebate uzgajati najmanje četiri reda koji su udaljeni oko 36 centimetara. Luk se prije žetve mora potpuno smuti. Kada budu spremne za berbu, zrno neće biti otporno na tvrdo pritisnuti nokat.




Zgužvat ćemo kokice i uvesti da se uši dodatno osuše nekoliko tjedana. Kako se bliži zima i nalazimo se malo više ispred televizora, svi se pridružuju zabavi trljanja sjemenki. To se mora učiniti rukavicama za zaštitu ruku.

Sve što nam sada treba je vruća tava s poklopcem i malo maslaca!

Dakle, danas idem pokupiti kokice. I samo da se ne osjećam previše lijeno, mislim da ćemo smanjiti stabljike i napraviti ukras od kukuruzne šibe za prednje dvorište. Na kraju krajeva dolazi Noć vještica i ja ne mogu dopustiti da ništa u vrtu propadne!

Zanima vas uzgajanje kokica? Jeste li to prije radili? Podijelite svoja iskustva u nastavku.


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.