Proljetna sadnja i recept za zelenu salatu

Novi autor: S radošću smo vam predstaviti Debra Maslowski, naš novi pisac za osoblje. Debra je majstor vrtlar, certificirani travar, prirodni instruktor življenja i još mnogo toga. Debra će pridonositi jednom članku tjedno, a njezina će stručnost donijeti mnoštvo novih tema na DIYNatural.com. Molim vas da se osjeća dobrodošlim!




Dok zima vijuga, svi smo umorni od hlađenja iznutra. Dobijemo nekoliko toplih dana kada možemo lutati po dvorištu i poželjeti da nešto posadimo, samo da bismo na proljeće dobili start. Iako još ne možemo saditi rajčicu i papriku, sada možemo započeti iznenađujuće mnoštvo stvari.




organski umak od tartara


Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru

Sjeme možete započeti unutra da biste im pomogli da započnete. Napravite mini staklenik. Uzmi papirnati ručnik i dobro ga navlaži. Stavite je u vrećicu sa zatvaračem na patent zatvaraču. Dodajte svoje sjeme na vrh papirnatog ručnika i zapečatite vrećicu. Provjerite ima li unutra dovoljno zraka da ispuhnete vrh. Grah sam započeo u ponedjeljak, a do petka korijen je bio dug više od 6 centimetara. Grašak? Naravno! Vole hladno vrijeme. Krenite s njima odmah i kad započnu topliji dani ožujka, vi imate duge loze. Ponekad im trebaju topliji dani da cvjetaju, ali neće dugo trajati. (Ovdje kupite organsko sjeme i sjeme biljaka koje će vam pomoći da započnete.)





kako voće duže izdržati


Što saditi na otvorenom

Početkom svake godine, čim se može obrađivati ​​tlo, stavljam sjeme rotkvica. Sada živim u planinama Sjeverne Karoline, a zime su ovdje blage. Ali dolazim iz neke od najgrubljih zemalja koju treba pokušati posaditi - Minnesota. Kad se snijeg otopi, a tlo dovoljno mekano, izađite napolje! Možete koristiti te rotkvice i još mnogo toga. A kupus? Sve brassicas - kupus, kelj, brussel klice, brokula - mogu se započeti već sada. Špinat, kohlrabi, špinat i sve salate mogu se započeti i sada.




Zelena salata me oduvijek zbunjivala. Čini se tako osjetljivo, ali stoji do mraza, ponekad i mnogo puta. Izvadim salatu iz svog vrta već više od mjesec dana. Koristim metodu rezanja i ponovno dođem. Njuškam vanjske listove, a manje unutra ostavljam da narastu. Ako ove godine uzmete žetvu, umjesto da povučete korijenje, vaše će se salate nastaviti davati nakon berbe. (Ovdje možete pronaći alate, zalihe i savjete za uzgoj organskog vrta.)

Dakle, jednom kada počnete dobivati ​​puno salate, često postoji potreba za pronalaženjem novih recepata. Muškarac (ili žena) ne može živjeti sam od salate! Evo starog omiljenog recepta za obitelj kada imate obilje salate. Dobro se slaže s blitvom, špinatom i nekim senfima.

Recept za iznutrice salate

Sastojci:




  • 6-7 šalica salate, dobro isprati i osušiti
  • ½ šalice octa
  • ½ šalice čistog šećerne trske
  • ½ kilograma slanine

Upute:


domaće sredstvo za čišćenje od nehrđajućeg čelika i poliranje


Zelena salata nasjeckajte ili narežite. Staviti na stranu. Pomiješajte ocat i šećer zajedno i stavite na stranu. Pržite slaninu i rezervno ulje. Slaninu narežite na manje komade. U vruće ulje bacite salatu i slaninu, stavljajući smjesu octa / šećera po vrhu uz miješanje. Poslužite vruće.

Nekada smo voljeli ovu poslasticu. Zelena salata bi se osušila i postala premazana šećerom i uljem. Bila je to prekrasna slatko-slana kombinacija u hladnom proljetnom danu.


O Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Je Rođen U Modeni, 21. Listopada 1962., A Živi Između Rodnog Milana I New Yorka. Počela Je Raditi Na Polju Mode Kao Asistent Stilista, Uključujući I Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein I Ermanno Servin. Charles Također Sudjeluje Kao Promatrač Na Modne Revije I Bio Je Trener U Stilu.